Bigosik z porow i krewetek

Bigosik z porów i krewetek


Składniki na 4 porcje:

2 puszki krewetek lub krewetki mrożone (około 40 dag)

2 pory (tylko białe części - około 20 dag)

2 małe ząbki czosnku

2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek

puszka (25 dag) groszku konserwowego

marynata:

2 łyżki białego wytrawnego wina

2 łyżki sosu sojowego

łyżeczka zmielonego imbiru


Zanim przystąpisz do przygotowania bigosiku, przyrządź marynatę: wymieszaj wino z sosem sojowym, dodaj imbir. Teraz z zalewy wyjmij krewetki (mrożone musisz rozmrozić), następnie włóż do miski i zalej je marynatą. Zostaw w chłodnym miejscu (pod przykryciem) na 30-40 minut.


Pory umyj, osusz i pokrój w cienkie krążki. Teraz obierz czosnek i drobniutko go posiekaj. W rondlu rozgrzej masło i oliwę; na średnim ogniu, mieszając, podsmaż pory (3-4 minuty), zalej je przecedzoną marynatą, po czym wsyp czosnek i groszek, a całość zagotuj. Gotuj przez 2 minuty, a następnie dodaj krewetki, znów zagotuj. Na koniec zestaw rondel z ognia.


Bigosik podawaj z bagietką.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
31 Metody otrzymywania i pomiaru próżni systematyka, porów
geosyntetyki char.wlk.porów, PG Budownictwo, sem. 7 BWM, Geosyntetyki w Budownictwie, Laboratorium
Zupa paprykowa z krewetkami, Zupy
Risotto z krewetkami i groszkiem
Risotto z krewetkami i groszkie1
Krewetki i raki 2
Budowa ciała krewetek
Duńska zupa z kalarepy i porów
aklimatyzacja krewetki
Surówka z porów i jabłek
Krewetka Black bee i jej gradacje
sałatka z porów i DYG7GA6PX6FO2CCMA3R2UTEXVCFXSWS2IKKZ6AA
KREWETKI W BOCZKU by Enne
Krewetki w koronie, Krewetki w koronie
Krewetki smażone z czosnkiem, Krewetki smażone z czosnkiem
ryby, PASZTET Z KREWETKAMI, PASZTET Z KREWETKAMI