Bakteriologia, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia


BAKTERIOLOGIA

OGÓLNE WŁAŚCIWOŚCI DROBNOUSTROJÓW

*drobnoustroje są małych rozmiarów a ich różnorodność jest bardzo duża

*dzielimy je na:

-pierwotniaki

-grzyby

-glony

-archea bakterie i archea sA wszędobylskie i niezbędne do zachowania życia na ziemi. Są reducentami (rozkładają martwą materię) mogę żyć w wodzie o temperaturze powyżej 90oC.

-bakterie żyją także w źródłach siarkowych i w temperaturach ekstremalnie niskich

-sinice

-wirusy (to patogeny, i żeby się namnażać muszą być w żywej komórce. Składają Si e z białka zewnętrznego (kapsydu) i kwasu nukleinowego)

-wiroidy (sam zakaźny kwas nukleinowy (RNA)

-priony (samo zakaźnie białko, bez kwasu, z chorobami pionowymi mamy do czynienia w mięsie wołowym (BSE)

*budowy komórkowej nie mają wirusy, wiroidy, priony

*chorobotwórcze dla człowieka mogą być bakterie, pierwotniaki, grzyby

*wielkość bAkteri podaje się w mikrometrach a wirusów w nanometrach

PROCARYOTA / EUCARYOTA

PROCARYOTA

EUCARYOTA

brak jądra, obecny nukleoid

jądro, jąderko, błona komórkowa

funkcjonalnie 1 chromosom, brak histonów

DNA połączone z histonami, obecne chromosomy

brak mitozy, prostszy podział

mitoza, ewentualnie mejoza, wrzeciono kariokinetyczne

brak intronów, mrna wielocistonowe

introny i eksony, RNA

rybosomy 70s (30s i 50s)

rybosomy 80s (40s i 50s)

brak mitochondriów, lizosomów, plastydów

obecne wszystkie

BAKTERIE - charakterystyka

*dzielą się na 3 grupy ( ze względu na kształt) :

-ziarenkowcekulisty (+ lub -); mogą występować pojedynczo, po dwa, po 6 lub w łańcuszkach (paciorkowce), mogą też tworzyć nieregularne grona (gronkowce), mogą też być okrągłe, fasolkowate bądź płomykowate. Gram (+) przyjmują barwę fioletową zaś gram (-) różową

-pałeczkicylindryczny

-krętkispiralny

*wszystkie bakterie dzielimy na Gram (+) i (-)

BUDOWA BAKTERII:

*nukleoid - ma budowę kolistą (u bakterii liniowy), jest pojedynczym chromosomem, nie ma intronów (lub ma sporadycznie), połączony z błoną komórkową, mniej przyłączonych białek

*cytoplazma - nie ma retikulum i aparatu Goldiego, rybosomy w postaci zdysocjowanej na podjednostki 30 i 50s; synteza białek zachodzi w wielu miejscach na niciach mRNA, w cytoplazmie obecne ziarnistości (ciała zapasowe)

*rybosomy

*błona cytoplazmatyczna

*mezosom

*ściana komórkowa - obecna u większości, nadaje kształt, sztywność, chroni przed napływem i wypływem substancji i daje tolerancję na ciśnienie osmotyczne; brak ściany wykazują mikoplazmy i pokrewne rodzaje, formy L bakterii oraz protoplasty i sferoplazmy.

*peptydoglikan - pojedyńcza makrocząsteczka, w której jest cała bakteria; jest zbudowana z połączonych ze sobą nici i otacza całą komórkę; ogólnie jest to podstawowy budulec ściany komórkowe; jest to polimer zbudowany z jednostek dwucukrowych (kwas N-acetylomuraminowy / N - acetyloglukozamina)

*fimbrie - występują na zewnatrz, mogą być krotkie, długie, pełnią rolę atchezyn; mogą być typu I - występuą u różnych szczepów coli i do różnych typów atchezję wykazuje ;

Fimbrie Pe (Pa) - zakażenia dróg moczowych

Fimbrie płciowe - warunkują zdolność do koniugacji, mają je osobniki męskie

*rzęski - dłuższe od fimbri, występują różnie:

*otoczka - na zewnątrz niektórych bakterii, może warunkować chorobotwórczość; najczęstszymi bakteryjnymi czynnikami zapalenia opon mózgowo - rdzeniowych są bakterie otoczkowe

-neisseria meningiticlis

-streptococcus pneumoniae

-hemophilus influenzae (typ otoczkowy b)

u noworodków:

-E. coli k1

-streptoccocus agalactiae

służy do: ochrony przed szkodliwymi czynnikami środowiska, ochrony przed układem immunologicznym, atchezja

*śluz pozakomórkowy / mikrootoczki - mogą występować poza otoczkami, śluz potrzebny w tworzeniu biofilmów

*przetrwalniki (endospory, spory) - nie służą do rozmnażania choć często zwane są zarodnikami; wytwarzane przez laseczki; charakteryzują się niespotykaną budową okrywy, obecnościa błony komórkowej i blony zewnętrznej

BAKTERIE GRAM (+) A BAKTERIE GRAM (-)

GRAM (+)

GRAM (-)

gruba ściana 30-80nm

ściana komórkowa cienka

ściana jednowarstwowa

ściana dwuwarstwowa

zawartość peptydoglikanu >50%

zawartość peptydoglikanu 10-20%

występują kwasy tejchojowe

kwasy tejchojowe nie występują

brak lipidów i lipoprotein (lub rzadko)

b.duża ilość lipidów i lipoprotein

zawartość protein <1%

zawartość protein 9%

nie mają LPS

mają LPS

wrażliwe na penicylinę

nie wrażliwe na penicylinę

wrażliwe na lizozyn (enzym występujący we łzach i ślinie)

nie wrażliwe na lizozyn

FIZJOLOGIA BAKTERII

*oddychanie:

-tlenowe - akceptor O2

-fermentacja - akceptor organiczny

-beztlenowe - akceptor nieorganiczny inny niż tlen, zalicza się do niego nitryfikację

bakterie dzielą się na (pod względem wymagań środowiska atmosferycznego):

-bezwzględne tlenowce

-względne tlenowce

-bezwzględne beztlenowce

-występują również:

>mikroaerofile (potrzebują mało tlenu)

>kapnofile (wymagają CO2)

enzymy:

-katalaza (rozkłada nadtlenek wodoru)

-peroksydaza (inne nadtlenki)

-dysmutaza nadtlenkowa

!!! jeśli te enzymy występują, to cząsteczka się starzeje, bo są to substancje toksyczne

*odżywianie:

-bakterie wymagają wszystkich pierwiastków: C,P,H,N,O,S

>autotrofy - w środowisku naturalnym fotosyntezują lub chemosyntezują

>heterotrofy - wymagają węgla w postaci zredukowanej

bakterie potrafią zsyntezować z jednego związku wszystkie potrzebne im pierwiastki; są też takie, które nie potrafią tego i muszą mieć skompilowane związki (heterotrofy)

identyfikację bakterii przeprowadza się m.in.:

-na podstawie procesów katabolicznych, tj. zdolności do rozkładu pewnych substancji, czyli cukrów prostych i złożonych, białka, aminokwasów oraz tłuszczy; bada się końcowe produkty oddychania beztlenowego, czy tez fermentacji

-na podstawie badania specyficznych związków wielkocząsteczkowych powstałych w wyniku procesów anabolicznych

GENETYKA BAKTERII

*budowa genomu bakterii:

-chromosom - w nim występują wszystkie informacje; bakterie mają zwykle jeden, choć niektóre gatunki mają dwa; jest zwykle cząsteczką kulistą superskręconego DNA (E.coli) lub chromosomem liniowym (bornelia burgdorferi)

-elementy pozachromosomalne:

> plazmidy - stabilne, niezależnie replikujące się cząsteczki DNA, najczęściej koliste, z dodatkowym elementem genetycznym, mogą też być liniowe, najczęściej występują w określonej liczbie kopii, która podlega regulacji przez geny chromosomalne

mogą kodować:

-zdolność do koniugacji

-odporność na antybiotyki

-cechy wirulencji (inwazyjność, zdolnośc do produkcji toksyn)

-zdolność do symbiozy

-zdolność do rozkładu niektórych substancji (substratów)

>ruchome elementy genomu - sekwencje insercyjjne, transpozony proste i złożone, bakteriofagi Mu; mogą przemieszczac się między plazmidem i chromosomem lub między odcinkami chromosomów

>profagi

*zmienność bakterii (wynika z):

-mutacji:

>spontaniczne

>indukowane

>punktowe

>delecje

-nabywania nowych genów - to proces płciowy:

>koniugacja - bakterie damskie i męskie łączą się za pomoca fimbrii płciowych, pobierany plazmid jest przekazywany

>transdukcja - nie są przekazywane plazmidy, tylko wszystko odbywa się za pomoca bakteriofaga

>transformacja - bakterie pobierają ze środowiska obce DNA

-selekcji (potrzebna w obu powyższyh przypadkach



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
bakteriologia1, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
sciaga ostateczna, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
Bakteriologia ściąga, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
antybiotyki, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
test 2 bakterie, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
bakteriologia 2 - notatki z wykładu, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakt
bakteriologia ściąga część 1, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriolog
BAKTERIE, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
TEsty Bakterir toooo, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
CHOROBOTWORCZE DZIALANIE BAKTERII - sciaga, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznyc
bakteriologia 2 - wykład - antybiotyki czyli uzupełnienie, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usł
ściąga bakterie wirusy, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
Grzybyyy, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
wirusy wstęp, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
BAKTERIEee, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
GENETYKA BAKTERII- sciaga, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
sciaga grzyby, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia
Farmakokinetyka, Edukacyjnie, K, Kosmetologia, Technik usług kosmetycznych, bakteriologia

więcej podobnych podstron