Popyt – ilość dobra, którą nabywcy są skłonni zakupić przy występującym poziomie cen.

Popyt turystyczny – ilość dóbr i usług turystycznych, które turyści są skłonni nabyć przy określonym poziomie cen

Popyt potencjalny – pragnienie nabycia usług bądź produktu turystycznego nie poparte możliwościami dochodowymi

Popyt efektywny (realny) - pragnienie nabycia usług bądź produktu turystycznego oparte na określonym ekwiwalencie finansowym

Popyt restytucyjny – ponowny zakup dobra używanego poprzednio (np. wyjazd z tym samym biurem podróży, w to samo miejsce)

Właściwości popytu turystycznego:

v ma charakter indywidualny

v wykazuje dużą zależność od czynników irracjonalnych

v jest bardzo podatny na propagandę i reklamę

v charakteryzuje się sezonowością

v charakteryzuje się dużą wrażliwością na wahania koniunktury

Zależność popytu od ceny:

Współczynnik cenowej elastyczności popytu – reakcja popytu na ceny.

Paradoksalne zmiany popytu:

v paradoks spekulacyjny

v paradoks Veblena

v paradoks Giffena

Czynniki wpływające na kształtowanie popytu turystycznego:

Podstawowe (Minimalne)

v stabilizacja polityczna w kraju i za granicą

v rozwój gospodarczy i wzrost zamożności

v ustawodawstwo socjalne (wolne dni, płatne urlopy)

v stały postęp techniczny (rozwój komunikacji pasażerskiej)

v sprzyjająca (lub nieprzeszkadzająca jej) polityka rządów wobec własnego społeczeństwa

Kształtujące rzeczywisty popyt:

v czynniki ekonomiczne

v otoczenie (chęć jego zmiany)

v społeczeństwo (presja społeczna, prestiż, mobilność osobista)

v osobowość

v państwo

v podaż i media (wielkość podaży, środki masowego przekazu, reklama)

Podaż – ilość dóbr i usług, jaką producenci są gotowi zaoferować nabywcom przy różnym poziomie ceny

Podaż turystyczna – ilość dóbr i usług turystycznych, jaką producenci są gotowi zaoferować nabywcom przy różnym poziomie ceny

Cechy:

v jest nieprzenośna (nie da się przenieść atrakcji turystycznej)

v jest nierozdzielna (produkcja i konsumpcja następuje jednocześnie)

v jest ograniczona (przez pojemność turystyczną)

v brak możliwości tworzenia zapasów i produkowania "na magazyn"

v stale duże ryzyko (zależność od wielu czynników)

v sezonowość

v kapitałochłonność

v duży udział małych i średnich firm

Czynniki wpływające na podaż:

v czynniki ekonomiczne

v otoczenie

v społeczeństwo

v konsumenci – nabywcy (motywy i cele podróży, moda)

v przedsiębiorstwo (system obciążeń podatkowych, koszty produkcji)

v państwo (interwencja państwa w rozwój gospodarki turystycznej)

Zależność podaży turystycznej od popytu, ceny i czasu:

v w krótkim czasie – podaż jest stała, cena zależy jedynie od popytu

v w dłuższym czasie - wraz ze wzrostem ceny następuje wzrost podaży

v pewne elementy podaży produktu turystycznego wykazują małą elastyczność względem ceny

v podaż jest regulowana przez maksymalny popyt w szczycie sezonu; gdy popyt spada podaż nie jest w stanie zmniejszyć się w takim samym stopniu (lub w ogólnie nie jest w stanie się zmniejszyć, np. całoroczne obiekty noclegowe)

v podaż może wpływać na popyt (np. rozbudowa infrastruktury turystycznej i popularyzacja regionów wpływa na wzrost przyjazdu turystów)

Cena – suma pieniędzy za którą konsument nabywa towary lub usługi od producentów lub sprzedawców wraz z prowizją za wykonanie usługi pośrednictwa

Cena postulowana - suma pieniędzy za którą oferujący produkt jest gotowy go sprzedać

Cena transakcyjna - suma pieniędzy za którą dokonano transakcji

Cena podstawowa – cena publikowana (strategiczna)

Cena zróżnicowana – cena negocjowana, obniżona

Fukcje cen:

v agregacyjna – sprowadzają do wspólnego mianownika nakłady i wyniki

v informacyjna – stanowią podstawę optymalnego wyboru

v są narzędziem kształtowania popytu i podaży turystycznej

v przywracają równowagę poprzez grę popytu i podaży na rynku turystycznym, konkurencję i zmianę cen