Letnia sałatka

Składniki na 4 porcje:

30 dag okrawków z indyka

łyżka oleju

4 pomidory

pęczek dymki

2 łyżki pestek słonecznika

mała sałata

sok z cytryny

sól

pieprz

Mięso opłucz, oprósz solą oraz pieprzem i obsmaż na gorącym oleju.

Sałatę umyj, dokładnie osusz i porwij palcami na niewielkie kawałki. Umyte pomidory potnij na cząstki, a dymkę posiekaj razem z częścią szczypiorku.

W salaterce wymieszaj zimne mięso, sałatę, pomidory i dymkę. Całość lekko skrop sokiem z cytryny i wymieszaj z pestkami słonecznika.