1. Weight Watcher's

- Strażnicy Wagi to amerykański ruch promujący rozsądne odchudzanie

-Organizacja została utworzona z inicjatywy Jean Nidetch, w 1963r:

Jean Nidetch zmagała się z nadwagą, miała słabość do jedzenia. O swoim problemie rozmawiała z koleżankami, które również zmagały się ze zbędnymi kilogramami. Wzajemne wsparcie i wymiana doświadczeń okazała się bardzo pomocna, bo kobiety skutecznie zaczęły tracić na wadze. Powstała grupa wsparcia, która potem rozwinęła się w wielką organizację.

-Obecnie organizacja tak bardzo się rozrosła, że działa w 30 krajach na świecie

- Strażnicy wagi wierzą , że dieta jest tylko jednym z czynników, które umożliwiają kontrolowanie naszej wagi, bowiem ogólnie pojęty zdrowy tryb życia jest bardzo istotny w odchudzaniu. A więc filozofia strażników wagi zakłada, że na osiągnięcie sukcesu w zakresie odchudzania jak i utrzymania zdrowego ciała składają się takie elementy jak : zdrowe nawyki żywieniowe, ćwiczenia i wsparcie otoczenia.

2. Dieta strażników wagi - ogólne założenia

• zakłada rozsądne odchudzanie

• zasady tej diety są zbliżone do zasad zdrowego odżywiania( tj. Należy jeść 4-5 razy dziennie i wypijać ok. 2 litrów płynów, dieta bogata w warzywa i owoce, ryby, chudy nabiał, ograniczanie słodyczy etc, istotna jest regularność posiłków)

• dieta jest niskotłuszczowa i niskokaloryczna - 1400 do 1700 kcal dziennie - jednak zbilansowana i zdrowa

• wg WW nie ma czegoś takiego, jak produkty zabronione w trakcie stosowania diety

• liczymy punkty a nie kalorie - każdy produkt ma swoją wartość punktową, którą możemy samodzielnie obliczyć

3. Jak działa?

• Kilka lat temu podstawą tej diety był podział produktów na trzy grupy: zieloną(brak ograniczeń, to owoce i warzywa- wyjątki to kukurydza, fasola i groszek, z owoców - awokado i banany.), żółtą (kaloryczne, ale mało tłuszczu; ziemniaki, chude mięsa, ryby, pieczywo, odtłuszczony nabiał, groszek, kukurydza) - i czerwoną(należy unikać - słodycze, owocowe jogurty, konserwy, sery topione , czy alkohol). Ważne było połączenie określonej liczby porcji z każdej grupy.

• Obecnie podczas stosowania tej diety liczymy punkty. Liczba punktów przypisywanych danemu produktowi zależy od jego kaloryczności i zawartości tłuszczu. Natomiast max liczba pkt jaką możemy spożyć w ciągu dnia zależy od wzrostu, wieku, aktywności, płci i wagi.

Jak obliczyć PUNKTY: np. w 100g produktu (kcal : 60)+(g. Tłuszczu: 9) =PUNKTY

a)Owoce i warzywa oraz soki bez dodatku cukru mają 0 punktów, dlatego można je spożywać bez ograniczeń - to odpowiednik zielonej grupy.

b). Ziemniaki, ryż, kasze, chudy nabiał, chude mięsa, ryby, pieczywo (umiarkowanie)

Są to produkty dość kaloryczne, ale niskotłuszczowe, dlatego należy już liczyć punkty i spożywać je w umiarkowanych ilościach. Ok 2 pkt

c) Słodycze, tłuste mięso, konserwy, filety rybne w panierkach, alkohol (bardzo rzadko) Są to potrawy wysokokaloryczne, których należy unikać.

4. Dzienny limit pkt jakie możemy wykorzystać: obliczamy na podstawie wieku, płci, wzrostu,wagi i aktywności fizycznej :

1. Płeć:

Kobiety- 2 pkt

Mężczyźni- 8 pkt

Wychowująca matka- 12 pkt

2. Wiek:

• 17 do 26 - 4 pkt

• 27 do 37- 3 pkt

• 38 do 47- 2 pkt

• 48 do 58- 1 pkt

• powyżej 58 - 0 pkt

3. Wzrost:

• Poniżej 155cm - 0 pkt

• Od 155 do 177,5 cm - 1 pkt

• Powyżej 177,5 cm - 2 pkt

4) Wybieramy dziesiętną swojej wagi np.:

• przy 94kg - 9 pkt , a przy 104kg - 10 pkt

5) Jak spędzasz dzień:

• Głównie tryb siedzący - 0 pkt

• Głównie stojąca, częściowo siedząca praca - 2 pkt

• Głównie w ruchu, częściowo stojąca praca - 4 pkt

• Wykonujesz ciężką pracę fizyczną - 6 pkt

Punkty te SUMUJEMY!

Możemy zyskać dodatkowe punkty: na kazde 10 minut aktywnosci fizycznej

Wartość całodziennego wyżywienia dla osoby ważącej 71-80 kg wynosi 20 punktów

5. Wady i zalety

Wady: liczenie punktów , twórcy nie obiecują utraty konkretnej liczby kilogramów, jednak przekonują, że można stracić 10% swojej wagi wyjściowej w ok 3 msc - o ile przestrzegamy zasad! Na tydzień ok 0,5- 1 kg

Zalety: Dieta ta jest dobrze zbilansowana i nie trzeba się przy niej głodzić, bogata w warzywa i owoce, , nakazuje unikać alkoholu i cukrów prostych, uwzględnia takie czynniki jak: tryb życia, płeć, wiek etc, dowolność tego co jemy - od nas to zależy, jednak musimy wykorzystywać pkt rozsądnie. Ciekawostką jest to, że punkty można oszczędzać i wykorzystać je później podczas świątecznego obiadu lub na spotkaniu ze znajomymi. Maksymalnie można oszczędzać 4 punkty dziennie i należy je wykorzystać w ciągu najbliższego tygodnia.

6. Opinie specjalistów -Program pozytywnie ocenia Amerykańskie Towarzystwo Leczenia Otyłości

7. Efektywność:

• Do dziś, dzięki tej diecie, nadwagi pozbyło się już 70 mln. ludzi na świecie

• W Polsce WW istnieje od 11 lat - w tym czasie schudło ponad 11 tys. osób.

8) Dieta w rankingach - „U.S. News & World Report” opublikował najnowszy ranking najlepszych diet odchudzających oraz diet dla osób z chorobami serca i cukrzycą. Tak prezentuje się dieta strażników wagi:

Najlepsza dieta ogółem:

1. Dieta DASH

2. Dieta TLC

3. ex aequo: Dieta śródziemnomorska, Dieta Strażników Wagi (Weight Watchers)

Dieta najłatwiejsza do przestrzegania:

1. Dieta Strażników Wagi (Weight Watchers)

2. Dieta Jenny Craig

3. Flexitarian Diet (tzw. Elastyczny wegetarianizm)

Najlepsze komercyjne diety:

1. Dieta Strażników Wagi (Weight Watchers)

2. Dieta Jenny Craig

3. Biggest Loser Diet

Najlepsza dieta odchudzająca:

1. Dieta Strażników Wagi (Weight Watchers)

2. ex aequo: Dieta Jenny Craig, Raw Food Diet (tzw. „Surowa dieta”) oraz Biggest Loser Diet

---