 | Pobierz cały dokument warzywa.kolo.wersja.do.nauki.studia.iii.rok.iii.doc Rozmiar 77 KB |
Odm.botaniczna- jest jedn.systemat. w obrębie gatunku,charakteryz się określonymi cechami morfolog. Cechy te ukształt się w war natural i są dzidziczne. Różnice morfolog między odm sa b.wyrazne.Łatwo krzyżują się między soba ,daja płodne potomstwo i trudno je odróznic na podst morfologii nasion.
Odm.uprawna(użytkowa)-to zbiorowość roś w obrębie jednostki system o okresl cechach biolog, uzytk i morfolog. Powstały na skutek działal człowieka. Różnice morfolog sa znacznie mniejsze niż między odm botanicznymi i ulegają duzej zmienności pod wpływem war środow
Odm.oryginalna-odm wytworzona i hodowana w kraju lub za granica, odznaczająca się wyrównaniem,odrębnoscią i trwałoscią.
Odm.selekcjonowana- odm nie różniąca się istotnie od odm macierzystej,wyrożniająca się wyrównaniem,trwałoscia,hodowana przez innego hodowcę niż odm macierzysta
ZMIANOWANIE- nastepstwo ros po sobie w ciagu kilku lat na tym samym polu.
PŁODOZMIAN- zmianowanie dla wszystkich lub kilku pól w gosp.
Stanowisko zachwaszczone-warzywa upraw w malym zageszcz, z siewu wprost do gr,słabo zakrywające pow pola,gdzie nie stosuje się herbicydów
Stanow.niezachwaszcz-uprawa w dużym zagęszcz,szybko rosnące upraw z rozsady,dobrze zakryw pow pola,gdzie prow się chem zwalczanie chw
W.CEBULOWE
CEBULA
Budowa- łodyga(piętka) z dołu wyr korz z góry li.Liscie:pochwy li (łuski)i blaszki(szczypior).Liście(rurkowate) wydobywaja się przez specjalny oteór na granicy tych elem i tworzy się łodyga rzekoma(szyjka).Wierzchołek wzr otoczony jest łuskami mięsistymi(zamkniętymi).W katach li sa paki śpiące tworz wierzcholki wzr,mogą się tworzyc c.podwójne i rozszczepione
Cechy odm
-kształt cebuli : kulisty, kulistospłaszczony, płaski, kulistowydłużony. Zależy od war uprawy:
zbyt głębokie sadzenie- kuliste robią się wydłużone, zbyt płytkie- robią się spłaszczone, zbyt wcześnie zakończona wegetacja- kształt butelkowaty, zbyt gęsty siew- boczne spłaszczenie.
-przyleganie łusek suchych - długie przechowywanie to grube łuski ściśle przylegające
-ścisłość- zależy od terminu zbioru- dobre przyleganie po zbiorze w momencie 50-60% złamanego szczypioru
-zabarwienie łusek okrywających- białe, żółte, brązowe, czerwone, fioletowe. Odm o żółtych i brązowych są zwykle upr na przechowywanie. Białe są podatne na grzyba, barwne są odporne.
-barwa łusek mięsistych- biała, biała z odcieniem zieleni i żółci, czerwona, fioletowa
-liczba wierzchołków wzrostu
-skłonność do rozszczepiania
-smak- łagodny lub ostry
-twardość- związana ze ścisłością przylegania łusek
-równomierne załamywanie się szczypioru
-odporność na uszkodzenia mechaniczne
-długość okr wegetacji ok. 5 miesięcy
 | Pobierz cały dokument warzywa.kolo.wersja.do.nauki.studia.iii.rok.iii.doc rozmiar 77 KB |