OMLET Z KALAFIOREM by Ewik |
SKŁADNIKI: Ugotować kalafiora, podzielić na małe cząstki. Podsmażyć posiekany czosnek na oliwie z kalafiorem, doprawić pieprzem i solą. Zdjąć z patelni. Rozbić jajka, dodać do nich posiekaną natkę i starty ser. Wylać połowę masy na patelnię, poczekać aż jajka częściowo się zetną, na to wyłożyć kalafiora, a na wierzch wylać resztę masy. Zapiec pod przykryciem. Przy pomocy talerza przewrócić omlet na drugą stronę. To samo można przyrządzić ze smażoną cukinią, bakłażanem, pieczarkami i cebulą. |