KWAŚNICA

Żeberka wędzone lub golonkę zagotować w wodzie.Później dodać kapustę kiszoną,najlepiej z woreczka,razem z wodą.Przyprawić do smaku,kucharkiem,maggie i dodać prę suszonych grzybków.Można jeszcze dać 2 ząbki czosnku.Podawać z ziemniakami.

SURÓWKA Z SELERA

1 seler,1 jabłko,marchew,śmietana,cukier.

Seler oraz jabłko zetrzeć na tarce o cienkich oczkach,dodać śmietanę i cukier do smaku.

---