3. Cykl mocznikowy (ornitynowy)
Związki azotowe są źródłem toksycznego amoniaku, który powstaje w wyniku deaminacji głównie aminokwasów
(zachodzi ona w każdej komórce). Wraz z alaniną lub glutaminą wędruje we krwi do wątroby, gdzie wiązany jest z dwutlenkiem węgla w obecności ATP w przejściowy związek zwany karbamoilofosforanem. Związek ten łączy się z aminokwasem ornityną w wyniku czego powstaje kolejny aminokwas - cytrulina. Do niej zostaje przyłączony aminokwas kwas asparaginowy. Powstaje związek przejściowy - arginino-bursztynian, od którego odłączony zostaje kwas fumarowy i powstaje arginina - aminokwas, który zawiera cząsteczkę mocznika. Po jej oddzieleniu z argininy pozostaje ornityna, a więc cykl się zamyka. Mocznik uwalniany jest następnie z wątroby do układu krążenia i dostaje się do nerek skąd jest wydalany.