Wodne rogaliki

Składniki

50 dag mąki, kostka margaryny, 5 dag drożdży, 2 jaja, 2 łyżki śmietany, cukier, cukier waniliowy, marmolada lub dżem, cukier kryształ, białko

Sposób przyrządzania

Mąkę posiekać z margaryną, dodać jaja, drożdże, śmietanę, cukier i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto jak na makaron, zawinąć w czystą płócienną szmatkę i włożyć do dużego garnka z wodą. Gdy wypłynie, rozwałkować, pokroić na kwadraty, posmarować je marmoladą lub dżemem i zwinąć w rogaliki. Każdy umoczyć w roztrzepanym białku, a następnie w cukrze i ułożyć na blasze. Upiec na jasnozłoty kolor. 100 g - 380 kcal.

---