Kruche ciasteczka
SKŁADNIKI:
5 jajek,
2 kostki margaryny (może być 1 margaryna i 1 kostka smalcu),
1 kg mąki tortowej,
1 cukier waniliowy,
1 łyżkę proszku do pieczenia,
1 szkl. cukru.
Polewa czekoladowa:
6 łyżek cukru pudru,
6 łyżek kakao,
mleka odrobinę lub przegotowanej wody.
PRZYGOTOWANIE:
Margarynę rozpuœcić i ostudzić. Wszystkie składniki wymieszać razem. Wstawić ciasto na 2 godziny do lodówki.
Następnie ciasto przepuœcić przez maszynkę do mięsa ze specjalnym wkładem do ciasteczek.
Przygotować polewę czekoladową:
cukier puder i kakao zalać małą iloœcią przegotowanej wody lub mleka, podgotować aż składniki nabiorą odpowiedniej konsystencji. Udekorować polewą ciasteczka.