WYDZIAŁ ZARZĄDZANIA

Temat: Zmiany organizacyjne i rozwój PPHU „MAG” w Bochni.

Przedsiębiorstwo Produkcyjno - Handlowo - Usługowe ( PPHU ) Palarnia kawy „Mag” zarejestrowano w marcu 1992 r. jako spółkę cywilną z siedzibą w Bochni. Jej obecnymi właścicielami są bracia Kazimierz i Bogusław Budek.

Wymień główne czynniki decydujące o rozwoju firmy.

Głównymi czynnikami decydującymi o rozwoju firmy PPHU „MAG” są niewątpliwie:

• doświadczenia w handlu artykułami spożywczymi oraz wnikliwa obserwacja potrzeb rynku.

• wzrost spożycia kawy na jednego mieszkańca w Polsce.

• analiza rynku i jego potrzeb dzięki współpracy ze Szwajcarią.

• zakup urządzeń pozwalających na zatrudnienie osób niepełnosprawnych przy produkcji kawy.

Wskaż przełomowe momenty w jej rozwoju.

Czynnikami decydującymi o rozwoju firmy, a jednocześnie mającymi przełomowe znaczenie dla jej rozwoju są:

• uzyskanie statusu zakładu pracy chronionej w 1994 r. co przyczyniło wiele finansowych i poza finansowych korzyści.

• kredyt udzielony przez Bank Współpracy Regionalnej w Krakowie na sfinansowanie zakupu surowca w 1993 r.

• wejście Firmy „MAG” na giełdę londyńską przy poparciu firmy Pronotion w 1994 r.

• podpisanie umowy z firmą SEACO ( producent młynków do kawy ) w 1995 r. co sprawiło, że firma „MAG” stała się również dealerem ekspresów do kawy.

Dokonaj analizy i oceny zmian organizacyjnych, jakie wystąpiły w poszczególnych obszarach działania firmy. Które z nich miały pozytywny wpływ na rozwój firmy, a które negatywny?

W przypadku struktury organizacyjnej firma „MAG” dokonała pewnych zmian, które dotyczyły rozbudowy poszczególnych komórek i stanowisk organizacyjnych. Zmiany te przyczyniły się do wzrostu wydajności firmy poprzez rozszerzenie asortymentu firmy, dokładność pracy oraz możliwość wnikliwej analizy.

W przypadku PRODUKTU - firma postanowiła poszerzyć swój asortyment, wzbogacając dotychczasowe gatunki kaw o nowe oparte na włoskiej technologii; ponadto wprowadzono szereg zabiegów leczniczych: masaże klasyczne, zabiegi medyczne, saunę, solarium i inne.

Oprócz tego firma MAG - Drukarni świadczy usługi w zakresie; druku folderów reklamowych, ulotek, etykiet, wizytówek i inne. Świadczy to niewątpliwie o dużej elastyczności firmy.

W zakresie TECHNOLOGII - firma „MAG” postawiła na rozwój zaplecza technologicznego tj. budowę nowych hal produkcyjnych, zakup nowoczesnych maszyn i urządzeń do palenia kawy.

Ponadto firma postanowiła zainwestować w istniejące laboratorium, które kontroluje wszystkie parametry zielonego ziarna, przyczynia się do ustalenia sposobu palenia ziarna na kilka dni przed uruchomieniem produkcji, eliminując straty. Taka postawa firmy gwarantuje doskonałą świeżość i niezrównoważony smak oferowanych przez siebie gatunków kaw.

DYSTRYBUCJA - przedsiębiorstwo MAG, aby sprostać wymaganiom stawianym przez klientów postanowiła na dynamiczny rozwój sieci dystrybutorów na terenie całego kraju kawy naturalnej oraz sieci autoryzowanych dealerów prowadzących sprzedaż i obsługę serwisową urządzeń SEACO do parzenia kawy i napojów gorących. Swoim dystrybutorom firma oferuje dogodne warunki finansowe, stałe upusty, rabaty gotówkowe i ilościowe.

Ponadto firma wspomaga dealerów kawy własnymi przedstawicielami handlowymi, zapewnia transport bezpłatny. W trosce o klienta została uruchomiona sprzedaż ratalna urządzeń w porozumieniu z Bankiem Współpracy Regionalnej, firma LUKAS, a także leasing i sprzedaż za zaliczeniem pocztowym.

Szukając nowych źródeł dochodu firma zainwestowała w system cattering i vending. System ten nie tylko stał się stałym źródłem dochodu, ale również rynkiem zbytu produkowanych wyrobów. Firma w celu zwiększenia zysku ze sprzedaż wyrobów stosuje system promocji bezpośredniej. System ten polega między innymi na organizowaniu degustacji w sklepach.

Ponadto firma postawiła na współprace z rozgłośniami radiowymi takimi jak: radio RMF FM. Radio Kraków, a także z telewizją „Kraków”.

Z wieloma partnerami reprezentującymi media firma podpisała umowy o wymianę w barterze, które polegają na zapłacie kawą lub urządzeniami SEACO za czas antenowy lub stronę w gazecie.

Firma „MAG” uczestniczy w regionalnych targach Krak Pol, Krak Food, targach rocznych organizowanych przez firmę „Polagra”, a także w targach w Mediolanie.

„MAG” zmieniła również swoje logo, które teraz jest bardziej widoczne na wszelkich reklamach i banderach reklamowych, aby pozyskać nową rzeszę nabywców firma zaczęła reklamować się w wszędzie zbiorczym dwu znakiem reklamowym, nawiązującym do generalnego przedstawicielstwa Włoskiej firmy SEACO, z którą firma „MAG” od lat współpracuje.

Skutecznym sposobem walki z konkurencją oraz utrzymania i pozyskiwania klientów jest wspieranie charytatywnych, reklamowanie się w najpopularniejszych kanałach telewizji publicznej jak Polsat czy TVN, sponsorowanie różnego rodzaju programów, filmów fabularnych czy nawet rajdowego MISTRZ POLSKI Janusza Kulika. Jej działania reklamowe zostały również skierowane w stronę sponsorowania zdjęć na planie filmu „Ogniem i Mieczem”. Są to efekty, które można było osiągnąć tylko dzięki rozbudowanemu działu marketingowemu.

Wszelkie decyzje podejmowane przez firmę „MAG” okazały się skuteczne i słuszne. Przy dynamicznym rozwoju firmy konieczne były zmiany struktury organizacyjnej, rozbudowa niektórych pionów zarządzania.

Wskaż, które z elementów firmy można uznać za kluczowe czynniki sukcesu firmy.

Za kluczowe czynniki sukcesu firmy można uznać:

• szeroki asortyment produktu

• rozwój zaplecza technologicznego

• rozwój istniejącego laboratorium

• dbałość zdrowie klientów

• opracowywanie własnych receptur palenia kaw

• integracja personelu

• zawiązanie spółki „GASTRO - MAG - SERVICE”

• wiedza technologiczna oraz uzyskanie konkretnych danych technicznych

• profesjonalizm kadry kierowniczej oraz pracowników

ANALIZA SWOT

W analizie strategicznej szczególnie znaczenie ma metoda SWOT. Skrót ten oznacza:

• Silne strony

• Wady

• Okazję

• Trudności

Mocne i słabe strony odnoszą się do przedsiębiorstwa i jego towarów, podczas gdy szansę i zagrożenia traktowane są jako czynniki zewnętrzne, nad którymi przedsiębiorstwo nie ma kontroli. Analiza SWOT obejmuje przeanalizowanie i zrozumienie mocnych i słabych stron przedsiębiorstwa oraz rozpoznanie zagrożeń dla jej działalności i dodatkowych możliwości rynku.

Za najistotniejsze czynniki wspomagające i hamujące rozwój przedsiębiorstwa uważam te zamieszczone w poniżej tabeli:

Szanse „siły”	Zagrożenia „wady”
Dynamicznie rozwijająca się firma na terenie całego kraju. Sieć autoryzowanych dealerów prowadzących sprzedaż i obsługę serwisową w całym kraju. Wysoka konkurencyjność cenowa produktów marki „MAG” Współpraca z rozgłośniami radiowymi, z telewizją, z partnerami reprezentującymi media w celu promowania swoich produktów. Szeroki asortyment produktów Firma świadczy usługi Rehabilitacyjno - Rekreacyjne Firma prowadzi system promocji bezpośredniej.	Rynek jest nasycony ( duża konkurencyjność )
MOCNE STRONY „OKAZJE”	SŁABE STRONY „TRUDNOŚCI”
Dobra pozycja na rynku. Możliwość konkurowania na rynku lokalnym. Dobry energiczny zespół. Praca na nowoczesnych maszynach i urządzeniach do palenia kawy.

Tabela przedstawia najkorzystniejszą sytuację dla firmy, ponieważ jej atuty w określonych sferach mogą być skutecznie wykorzystane gdyż otoczenie stwarza ku temu sprzyjające warunki. Sytuacja dotyczy przedsiębiorstwa, którym wewnątrz przeważają mocne strony w otoczeniu zaś szanse. Takiej sytuacji odpowiada strategia Maxi - Maxi.

Zaproponuj strategię dla firmy na najbliższe lata oraz rodzaje zmian organizacyjnych, które należałoby wprowadzić, aby zrealizować przyjętą strategię.

Wszelkie decyzje podejmowane przez firmę „MAG” okazały się skuteczne i słuszne. Przy dynamicznym rozwoju firmy konieczne były zmiany struktury organizacyjnej, rozbudowa niektórych pionów zarządzania.

Według nas firma „MAG” powinna zachować swój punkt widzenia, swoją odrębność i elastyczność, która ją cechuje.

1

2

---