BIAŁA.Wykorzystuje żywe komórki np.plesni,drożdży czy bakterii oraz enzymy do wytwarzania nowych produktów lub inicjowania procesów przetwórczych.Mikroorganizmy wykorzystywane w BB są zwykle zmodyfikowane przy zastosowaniu inzynierii genetycznej.[biokataliza i bioprocesy,materiały polimerowe,biopaliwa z odnawianych surowców,oczyszczanie gleby z sub.tox.,oczyszczanie ścieków].
CZERWONA.Jest związana z medycyną i ochroną zdrowia.Wykorzystuje się ją przy tworzeniu nowych leków,w diagnostyce,profilaktyce i leczeniu dotychczas nieuleczalnych chorób.Ulepszone mikroorganizmy wytwarzają antybiotyki,witaminy,białka i szczepionki na użytek medycyny.[opracowanie testów diagnostycznych,produkcja leków,szczepionek z uzyciem bakterii i drożdży, terapie genowe,inżynieria tkankowa w transplantologii,kryminalistyka].
ZIELONA.Agrotechnologia.ulepszanie gatunków roślin uprawnych o dużym znaczeniu gospodarczym,wprowadzenie warunkujących nowych,korzystnych cech w tych roślinach umożliwiających obronę przed chorobami i szkodnikami bądź ułatwiających usuwanie chwastów;podnoszenie wartości odżywczej lub przetwórczej.
NIEBIESKA-wodnych biosystemów.[algi morskie-glony,wodorosty,to rośliny żyjące wyłącznie w wodzie,które zawierają duże ilości minerałów i witamin;hodowla ryb dostosowana do całego procesu reprodukcji-w tym produkcja kawioru]
FIOLETOWA-ustawodawstwo związane z biotechnologią,włącznie z bioinżynierią i inżynierią genetyczną.Przedstawia aspekty społecznie,ekologiczne i etyczne, normy prawne,ochronę własności intelektualnej oraz ustawodawstwo dotyczące biotechnologii.
WIRUSY-1)skomplikowane cząsteczki organiczne nie posiadające struktury komórkowej.Zawierają materiał genetyczny w postaci RNA lub DNA,otoczony płaszczem białkowym,wykazują cechy z pogranicza materii ożywionej i nieożywionej. 2)zakaźny potencjalnie patogenny nukleoproteid istniejący tylko pod postacią jednego kwasu nukleinowego,który reprodukuje materiał genetyczny;jest niezdolny do podziału poza komórką i zazwyczaj nie posiada enzymów. WIRUSY W BIOTECHNOLOGII szkodliwe-powodują trudne do zwalczenia infekcje, pozytywne-modyfikowane są namnażane jako szczepionki,służą jako wektory do przenoszenia materiału genetycznego przez błonę komórkową do jądra komórkowego
biorcy.PRIONY-białkopodobne cząsteczki zakaźne.W organizmie zwierzęcym istnieją geny kodujące białko prionowe.
Zwykle jest ono nieszkodliwe i bierze udział w metabolizmie Cu.Czasem zmienia konformację i w postaci nierozpuszczonej odkłada się w mózgu pacjentów chorych na TSM. WIRODY-mniejsze od wirusa,brak płaszcza białkowego i białek koniecznych do namnażania nukleotydów.Wywołują choroby roślin.Są odporne na wysoką temperaturę i UV. BAKTERIE-grupa mikroorganizmów jednokomórkowych lub zespołów komórek o budowie prokariotycznej(nie posiadają jądra),mają ścianę komórkową;dzielimy je na hetero i autotroficzne (symbionty,komensale i pasożyty);rozmnażają się poprzez podział komórki-może zachodzić koniugacja.Gram(+)niebieskie,nie mają zewnętrznej błony komórkowej,ściana G+ jest grubsza od ściany G-_gronkowce i paciorkowce.Gram(-)czerwone,mają zewnętrzną błonę komórkową,ściana komórkowa jest cieńsza_przecinkowiec cholery,krętek blady,pałeczka dżumy,pałeczki z rodz salmonella,shigella,brucella. SINICE (prokariota)-wśród nich spotykane są formy jednokomórkowe,kolonijne;zawierają nukleoid zamiast wyodrębnionego jadra,w odróżnieniu od innych bakterii fotosyntetyzujących sinice zdolne są do przeprowadzenia tlenowej fotosyntezy,zawierają chlorofil a niekiedy fikobyliny i fikoerytrynę,rozmnażają się wegetatywnie poprzez podział,niektóre są zdolne do wiązania azotu z atmosfery. GRZYBY STRZĘPKOWE-eucariota-wykorzystuje się je do produkcji antybiotyków,enzymów,kwasów organicznych,witamin,lipidów,chityny i serów pleśniowych;zanieczyszczają źle produkowane i przechowywane produkty spożywcze,są czynnikami wywołującymi alergię a produkowane przez nie mikotoksyny zostały zakwalifikowane do gr najgroźniejszych zw rakotwórczych. DROŻDŻE-rodzaj grzybów jednokomórkowych z rodziny drożdżakowantych.Są organizmami saprofitycznymi-żyją na podłożach zawierających cukry proste,przeprowadzają fermentację alkoholową,przeważnie w warunkach beztlenowych;wyróżniamy drożdże piwne,winne,piekarnicze,kefirowe i kumysowe.Zastosowanie-enzymatyczna redukcja zw karbonylowych.