pytania z mieszania, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ


pytania z mieszania:

1.Gdzie zastępczy czas przebywania jest większy od teoretycznego:
Poprawna odp: tłokowanie
2.w jakich cieczach wraz ze wzrostem szybkości ścinania maleje lepkość:
Pop.odp.:pseudoplastyczne Binghama
3.mieszanie:
a)przyspiesza przebieg reakcji chemicznych- poprawna
b)…w produkcji śmietany- zła
4.co to jest stężenie względne:
Poprawna odp.: stosunek ułamka molowego…
Były jeszcze jakieś iloczyny czy coś takiego do wyboru
5.co to jest stopień wymieszania?-opisowe

Miszung :
1. Doprowadzamy ciesz rura do mieszadla czy czegos tam takiego i co zachodzic moze
a. tlokowanie
b. tlocznikowanie
c. obszar stagnacji
d. cos tam
2. Dyfuzja co to jest opisac
3. Co to znaczy ze mieszanina jest calkowicie wymieszana
a. wiekszosc probek pobranych ma taki sam sklad
b. stan jest randomowy
c. cos tam podchwytliwe
d j.w
4. Mieszadla sa stosowane do
a. malych i srednich lepkosciach
b. pastach
c. subst sypkich
d. cos tam

inny zestaw z mieszania:
1.uzupełnic:
a)po zmieszaniu dwoch nie mieszajacych sie cieczy otrzymamy...(emulsje)
b)mieszanina ciała stałego w gazie...(aerozole)
c)i jeszce cos tam???
2.wybrac odpowiedni wzor na M-stopien wymieszania
3.kiedy mowimy o stanie randomowym-było 5 odpowiedzi,ktorych nie pamietam ale 2 były poprawne
4.narysowac schematycznie rodzaje ruchu płynów(rownoległy,styczny,prostopadły do wałka mieszadła)
5.wybrac ktore mieszadło ma najwieksze obroty...(wirnikowe=śmigłowe)

1)co to jest homogenizacjia
2)M2 wybrać z czterech podanych wzorów, były pozmieniane indeksy
3)które z podanych substancji są niemieszającymi się cieczami
emulsja
zawiesina
piana
..
4)przy mieszaniu zachodzi:
przyspieszenie podgrzewania
rozdrobnienie
krystalizacja
...
5) który z procesów zachodzi gdy tjest mniesze niz w idealnym mieszniu
a)stagnacja
b)bocznikowanie
c)tłokowanie
d)cyrkulacja

mieszanie:
1.Były narysowane 2 wykresy, podpisac jakie tam odchylenia zachodzily
a) stagnacja
b) bocznikowanie
2. Podczas mieszania mieszaniy niejednorodnej zachodzi:
a) równowaga dynamiczna - dobra odp.
b) stan równowagi
c) nie pamietam
d) nie pamietam
3.podane były poprawne 4 wzory na M1, M2, I, delta m; trzaba bylo je slownie nazwac i podpisac
4.Jakie mieszadło możemy uznać za najprostsze?
a) łopatkowe - dobra odp.
b) c) d) jakies tam inne, ale tylko a) bylo poprawne
5.Co zachodzi podczas mieszania?
a) kondukcja
b) konwekcja - dobra odp.
c) osmoza
d) dyfuzja - dobra odp.

Mieszanie :

1 Jesli wykres jest splaszczony to zachodzi:
a) bocznikowanie
b) tloczenie
c )stagnacja
d)to ostatnie :PPP

2) Napisz co to jest iondeks mieszania

3) Kiedy zachodzi rownowaga dynamiczna dla 2 niemieszajacych sie cieczy..
Bardzo konfliktowe.. ;/
W kazdym razie wybrac ze w trakcie mieszania jako poprawna odpowiedz

4) Jakie cieczy da sie zmieszac aby otzrzymac mieszanine idealna ? cos takiego
a) rozpuszczalne w sobie <-- to poprawne
b) jakies inne...



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
pytaniua z barwnikow, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
analizy pytania do, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Analiza Żywności
Pytania z chemicznego utrwalania, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
OTŻ pytania1, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
OTŻ pytania, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
pytania maszyny, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Maszynoznawstwo
pytanie ze sterylizacji, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
pyt OTŻ, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
Pytanka opisowe z dyspersji, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
pyt OTŻ, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
Pytanka opisowe z dyspersji, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, OTŻ
pytania z egz z poprzednich lat(1), SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Masz
TEST 2, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Analiza Żywności
pytania biochemia k5, SGGW Technologia żywności i żywienie człowieka, III semestr, Biochemia, kolokw
pytania biochemia k2, SGGW Technologia żywności i żywienie człowieka, III semestr, Biochemia, kolokw
Fluidyzacja, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, IV semestr, Obróbka cieplna produktów spożyw
Pakowanie mięsa w MAP, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, VI semestr, Technologia mięsa
biochkolo, SGGW Technologia żywności i żywienie człowieka, III semestr, Biochemia, kolokwia

więcej podobnych podstron