ŚCIĄGA FROM BIOLOGIA FOR EVERYONE xD

Składniki pokarmowe:

(organiczne)

Białka

Cukry

Tłuszcze

Witaminy

(nieorganiczne)

sole mineralne

role składników pokarmowych

budulcowa(białka i sole min)

energetyczna(cukry tluszcze białko)

regulująca(witaminy sole mineralne)

makroskładniki :

wapń sód siarka magnez chlor

mikroskładniki

jod żelazo fluor

witaminy: związki których nie potrafim y samodzielnie wytworzyć ale potrafimy je wytrącić z pokarmu.

Niedomiar-awitaminoza nadmiar-hiperwitaminoza

Układ pokarmowy = przewód pokarmowy + gruczoły

Jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cieńkie, jelito grube, odbyt.

Ściana przewodu pokarmowego :

Błona zewnetrzna

Błona mięśniowa (zbudowana z mięśni gładkich) błona podśluzowa(dużo naczyniek krnośnych i limfatycznych), błona śluzowa (wypustki tzw. kosmki jelitowe)

Wątroba - największy gruczoł w org. człowieka znajduje siuę w górnej części jamy brzusznej po prawej stronie. Podatwą budowy jest zrazik wątrobowy krew do niej dociera z 2 źródeł: tętnica wątrobowa i żyła wrotna

Funkcja:

wydzielnicza :wydzila żółć

magazynująca: składuje np. żelazo

metaboliczna: przetwarza składniki odżywcze

detoksykacyjna: szkodliwe => obojetne

Trawienie: proces rozkładu złożonych składników pokarmowyc h na cząstki proste przyswajalne przez organizm (przy udziale enzymów)

Wydalanie: usuwanie z organizmu zbędnych i toksycznych produktów metabolizmu np.woda, dwutlenek wegla, mocznik, kwasmoczowy, barwniki żółciowe, itd.

Nerki - parzysty narząd położony po obydwu stronach kręgosłupa, kształt fasoli długość 10-12cm 2 warstwy wewnętrzna (ciemniejsza rdzeń (ciałka komórki nerkowej)) zewnętrzna (jaśniejsza-kora nerki zbudowana z syst kanalików)

Funkcja-

Wydalnicza - wydalanie zbednych prod. Metab

Regulująca - poziom wody i soli min

Wydzielnicza - subst aktywne

Choroby układu wydalniczego:

Zapalenie ciałek nerkowych

Kamienie nerkowe

Moczówka prosta

Zapalenie pęcherza moczowego

Zapalenie nerek

Narczyca

---