Pychotka Magdy

Ciasto:

2,5 szklanki mąki

6 żółtek

1 margaryna

½ łyżeczki proszku do pieczenia

ciasto zagnieść i schłodzić.

białka ubić z ½ szklanki cukru dodać 2 łyżeczki mąki + wiórki kokosowe.

Ciasto podzielić na dwie części rozłożyć na blaszkę chwilę zapiec ok. 10min. Lekko zarumienić, następnie wyłożyć pianę. Zapiec po wyjęciu posypać bakaliami lekko przyklepać.

Krem mleko 2,5 godz. do 3 godz. Gotować wystudzone wymieszać z kostką masła.

Masę podzielić na dwie części przełożyć placek na wierzch posmarować resztą masy i posypać podprażanymi na patelni płatkami migdałowymi.

---