pytania systemy, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, systemy zapew bezp żyw


1.wymienic i krótko opisac rozporzadzenia, które wchodzą w skład Pakietu higienicznego
2. Jakie informacje muszą być zawarte w "Opisie produktu" podczas wdrażania systemu HACCP

najważniejsz polska ustawa o żywności i na jakim rozporzadzeniu sie opier i oczywiscie krótko opisac , drugie bylo wymienic 7 zasad HACCP i jedna opisac

  1. HACCP - Podaj definicję oraz rozwiń skrót
    2. Wymień zasady HACCP
    3. Wymień etapy HACCP
    4. Czy HACCP jest obowiązkowy? Jak tak to dla kogo? + Jaka norma prawna reguluje HACCP
    5. Co to są działa korygujące + przykład
    6. Zadania monitoringu
    7. Jakie zasz dokumety HACCP? (Taki sens pytania bo nie pamiętam dokładnie:P) chodzi o to co robiliśmy na ćw :P
    8. Jak określamy CCP
    9. Co to jest Analiza zagrożeń
    10. Generalnie nie pamiętam :P



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pytania2 WNZiZC, WNOŻCiK wieczorowe, semestr I, chemia nieorganiczna
Pytania1 WNiŻC, WNOŻCiK wieczorowe, semestr I, chemia nieorganiczna
pytania z toksykologii, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
Wybrane Technologie Przetwazania Zywnosci WYKLADY. , WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, wybrane tech prz
wtpz-test z odp, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, wybrane tech przet żyw
wtpz egzamin 2008, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, wybrane tech przet żyw
zagadnienia biochemia, WNOŻCiK wieczorowe, semestr III, Biochemia ogólna i żyw
pytania na zaliczenie z podstaw biotechnologii2008, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, biotechnologia
tox pytania, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
tiksykologia pytania, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
opracowane pytania na zaliczenie z podstaw biotechnologii200, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, biotech
Kw szczawiowy, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
SUBSTANCJE KONSERWUJACE, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia

więcej podobnych podstron