Agnieszka Polak	Prowadzący: dr Katarzyna Ostrowska	Grupa C2 (środa 12:15-15:30)
DESTYLACJA - sprawozdanie		16.03.2011 r.

1) Przebieg wykonywanego ćwiczenia

1. Zmontowano układ doświadczalny do destylacji prostej.

2. Kolbę destylacyjną zawierającą 30 cm³ mieszaniny metanolu i 1-butanolu razem z kamyczkami wrzennymi umieszczono na płaszczu grzejnym.

3. Zaobserwowano temperaturę wrzenia po odebraniu pierwszej kropli destylatu.

4. Notowano kolejne temperatury cieczy po odebraniu każdych dwóch cm³ destylatu.

5. Destylację zakończono otrzymując 28 cm³ przedestylowanej cieczy, układ ochłodzono.

6. Złożono zestaw doświadczalny do destylacji frakcjonowanej.

7. Kolbę destylacyjną zawierającą 30 cm³ otrzymanego wcześniej destylatu razem z kamyczkami wrzennymi umieszczono na płaszczu grzejnym.

8. Zaobserwowano temperaturę wrzenia po odebraniu pierwszej kropli destylatu.

9. Notowano kolejne temperatury cieczy po odebraniu każdych dwóch cm³ destylatu.

10. Destylację frakcjonowaną zakończono otrzymując 28 cm³ przedestylowanej cieczy.

2) Schemat układów do destylacji:

a) prostej b) frakcjonowanej

TWRZ destylacja prosta [^oC]	TWRZ destylacja frakcjonowana [^oC]	objętość destylatu [ml]
64	63	0
66	63	2
69	65	4
70	66	6
72	68	8
73	69	10
76	70	12
78	72	14
81	73	16
91	76	18
106	110	20
112	112	22
115	113	24
116	114	26
116	116	28

3) Wykres zależności temperatury wrzenia od ilości destylatu:

4) Opis zebranych frakcji:

Posługując się wykresami z punktu poprzedniego:

Destylacja prosta:

Frakcja 1: objętość = 18 ml, T_wrzenia = 64^oC - bardziej lotna substancja

Frakcja 2: objętość = 12 ml, T_wrzenia = 116^oC - mniej lotna substancja

Destylacja frakcjonowana:

Frakcja 1: objętość = 18 ml, T_wrzenia = 63^oC - bardziej lotna substancja

Frakcja 2: objętość = 12 ml, T_wrzenia = 116^oC - mniej lotna substancja

Wyznaczone wartości temperatur wrzenia nieznacznie różnią się od wartości tablicowych:

Frakcja 1 to metanol: wyznaczona temperatura wrzenia to 63^oC, wartość tablicowa wynosi 64,7^oC

Frakcja 2 to butan-1-ol: wyznaczona temperatura wrzenia to 116^oC, wartość tablicowa wynosi 117,7^oC

5) Wydajność:

Destylacja prosta metanol:

Destylacja frakcjonowana metanol:

Destylacja prosta/frakcjonowana butan-1-ol:

6) Podsumowanie i wnioski:

Destylacja jest dokładną i wydajną metodą rozdziału substancji. Zarówno dzięki jednej, jak i drugiej metodzie destylacji udało się wyznaczyć całkiem dokładne wartości temperatury wrzenia poszczególnych frakcji. Analizując jednak kształt wykresów zależności temperatur wrzenia od ilości destylatu, można stwierdzić iż lepsze rozdzielenie substancji gwarantuje metoda destylacji frakcjonowanej. Temperatura wrzenia rozdzielanych związków utrzymuje się na bardziej stałym poziomie i łatwiej zaobserwować „skok” wartości świadczący o oddestylowaniu kolejnej frakcji.

7) Trzy potencjalne zagrożenia związane z wykonaniem ćwiczenia:

- zatrucie metanolem,

- oparzenie w kontakcie z gorącą aparaturą,

- skaleczenie szkłem w przypadku rozbicia elementów szklanych aparatury.

---