Marcin Węsiora

SPRAWOZDANIE

GOSPODARKA AZOTOWA

1. Pobieranie jonów amonowych i azotanowych.

Doświadczenie:

Do 4 kolb dodano odwirowany osad z glonów. Do kolb 1 i 2 dodano KNO₃, do kolb 3 i 4 dodano (NH₄)₂SO_4. Po ustabilizowaniu pH na odpowiednich wartościach dokonano 10 pomiarów pH, w odstępach 2 minutowych.

Obserwacje:

Obserwacje:
r= 0,9028 [min-1] dla KNO3

r= 2,2404 [min-1] dla NH4+

Wnioski:

pH w kolbach 1 i 2 rośnie. KNO₃ jest solą fizjologicznie zasadową, roślina transportuje jony NO₃^-

na zasadzie antyportu z jonami OH^- i HCO₃^- i symportu z jonami H⁺.
pH w kolbach 3 i 4 maleje. (NH₄)₂SO₄ jest solą fizjologicznie kwaśną, roślina transportuje jony NH₄⁺ na zasadzie antyportu z jonami H⁺.
Wymiana wszystkich jonów między rośliną a środowiskiem ma na celu pobieranie substancji budulcowych i utrzymanie stałego pH we wnętrzu organizmu.

Względna szybkość zmiany stężenia jonów H⁺ jest większa dla jonów NH₄⁺ ponieważ pobieranie tych jony jest korzystniejsze dla rośliny, mogą być one od razu włączane do białek i aminokwasów.

Zwiększone natężenie (długość naświetlania) zwiększa ilość pobieranych jonów.

1. Ureaza w nasionach

Doświadczenie:

Do 3 zlewek wsypano kolejno rozdrobnione nasiona arbuza (Citrullus vulgaris), soi (Glycine max) i rzepaku (Brassica napus). Następnie dodano mocznika i po upływie 10 minut odczynnika Nesslera.

Obserwacje:

W zlewkach nr 1 i 2 wyczuwalny intensywny zapach amoniaku (nieco słabszy w drugiej zlewce).

W zlewce nr 3 brak zapachu.

Po dodaniu odczynnika Nesslera w zlewkach 1 i 2 wytrącił się pomarańczowy osad.

Wnioski:

W nasionach soi i arbuza znajduje się ureaza, rozkładająca mocznik do 2 cząsteczek amoniaku i 1 cząsteczki dwutlenku węgla. Amoniak reagując z odczynnikiem Nesslera daje barwny osad.

Brak ureazy w nasionach rzepaku nie świadczy o całkowitym braku enzymu w roślinie, może się ona znajdować w jej innych częściach.

---