 | Pobierz cały dokument ciasto.toffi.ogrod.ciasta.doc Rozmiar 68 KB |
Ciasto "Toffi"
Składniki na ciasto:
0.5 kg mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
3 duże łyżki miodu naturalnego
1/2 kostki margaryny
2 całe jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sosy oczyszczonej
Wykonanie
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i upiec 2 placki. Wielkość blaszki 24x42 cm, piec około 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Krem śmietanowy
1/2 litra śmietany 36% lub 30%
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru (nie koniecznie)
Dodatki
1 puszka mleka kondensowanego słodzonego
10-15 dag orzechów włoskich
Wykonanie
Śmietanę dobrze schłodzić i ubić na sztywno. Dodać rozpuszczoną żelatynę w szklance gorącej wody - wcześniej przestudzić. Puszkę mleka gotować 2-3 godziny (można kupić gotowe już ugotowane).
Przełożenie placka
Ciasto kruche - śmietana - ciasto kruche - krem toffi - posypać orzechami.
 | Pobierz cały dokument ciasto.toffi.ogrod.ciasta.doc rozmiar 68 KB |