Tort biszkoptowy bez pieczenia 1, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka


Tort biszkoptowy bez pieczenia 1
35 dag biszkoptów,
masło do formy

masa:
2 żółtka,
2 dag (1 łyżka) mąki,
1 szklanka mleka,
25 dag masła roślinnego,
13 dag masła,
20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
olejek waniliowy
poncz:
1 szklanka wody i 1 kieliszek rumu lub kilka kropli olejku rumowego

Żółtka rozetrzeć z mąką, dolewając stopniowo 34 łyżki zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować. Wlewać do niego masę żółtkową dokładnie mieszając i krótko gotować na małym ogniu do zgęstnienia budyniu. Budyń ostudzić. Utrzeć w makutrze obydwa rodzaje masła z cukrem pudrem i olejkiem waniliowym'. Do masła dodawać porcjami budyń, ubijając masę trzepaczką lub robotem, aż do otrzymania pulchnego kremu. Uformować tort. Przygotować poncz ze szklanki zimnej wody i kieliszka rumu lub kilkunastu kropli olejku rumowego. Biszkopty nasączyć ponczem, maczając je szybko z obydwu stron. Ułożyć je warstwami w dużej tortownicy posmarowanej masłem, równomiernie przekładając kremem. Tort udekorować owocami świeżymi lub mrożonymi konfiturami, orzechami itp. Gotowy wstawić do lodówki. Przygotowany krem można wzbogacić dodatkami smakowymi, np. przetartymi owocami jagodowymi (świeżymi lub mrożonymi), sokiem owocowym (cytrynowym, pomarańczowym, ananasowym), posiekaną skórką pomarańczową, mielonymi orzechami, kawą lub kakao, wiórkami kokosowymi itp.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tani dobry sernik-Tort biszkoptowy bez pieczenia, PRZEPISY
Tort z jabłek, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort różowy z bitą śmietaną i owocami, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort bananowy, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort miodowy, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort jogurtowo, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort czekoladowy, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort z jabłek, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Buchty drożdżowe, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Piernik bez jajek, przepisy na ciasta, ciasteczka, desery, przepisy na ciasta,ciastka,desery
Sernik bez pieczenia(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
ROGALIKI EWY, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Babka piaskowa 1, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Babeczki z kremem czekoladowym, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Babeczki śmietankowe, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
PĄCZKI DOMOWE, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Trufle z herbatników, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
Tort biszkoptowy bez pieczenia
Stefanka bez pieczenia, Przepisy, Ciasta bez pieczenia

więcej podobnych podstron