 | Pobierz cały dokument fajne.drinki.menu.przepisy.kuchnia.czyli.doc Rozmiar 43 KB |
K2
100 ml Bianco Vermouth
50 ml żubrówki
100 ml soku z czarnej porzeczki
10 ml soku cytrynowego
Składniki wlać do szklanki typu long drink, dodać b. dużo kruszonego lodu. Przyozdobić cytrynką.
BLUE DEVIL
40 ml Seagram's gin
25 ml Curacao
2 Ł soku sytrynowego
Shakerować z lodem. Dekorować z cytryną.
BRONX
50 ml Seagram's gin
25 ml Dry Vermouth
25 ml Rosso lub bianco vermouth
25 ml soku pomarańczowego
Shakerować z lodem i przecedzić do kieliszka cocktailowego.
MOULIN ROUGE
50 ml Seagram's gin
50 ml Brandy
15 ml Grenadiny
Miksować z lodem i przecedzić do kieliszka. Można także podać z lodem skruszonym (ale mało).
GODFATHER
50 ml Whisky
25 ml Amaretto
Na 3-4 kostkach lodu.
MANHATAN
50 ml Whisky
25 ml Vermouth rosso lub bianco
Miksować z lodem - przyozdobić oliwką i np. skórką z cytryny.
BUENOS TARDES
50 ml Olmeca Tequila
130 ml soku jabłkowego
25 ml soku cytrynowego.
Miksować z lodem, dopełnić kostkami lodu.
MAŁYSZ
Odlotowy long drink na każdą okazje ;)
40 ml wódki
150 ml Red Bull
Ponadto: przełamany plasterek cytryny
Wlac wódkę do szklanki typu long drink, z kostkami lodu. Dolać Red Bull'a i lekko zamieszać. Plasterek cytryny wrzucić do napoju.
FRANCUSKI ŁĄCZNIK
(FRENCH CONNECTION)
Podawany po posiłku gorzko-słodki napój typu short drink.
30 ml koniaku
30 ml amaretto
Wlać obydwa składniki do szklanki, dodać 2-3 kostki lodu i zamieszać.
B-52
Aromatyczny, cierpko-ziołowy short drink podawany jako aperitif.
20 ml Kahlua
20 ml amaretto
20 ml Bailey's irish cream
Wszystkie składniki i kostki lodu wymiesać w shakerze i przelać do kieliszka.
MARTINI DRY
Wytrawny short drink podawany jako aperitif.
40 ml ginu
20 ml wytrawnego wermutu
Dekoracja: oliwka
Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Oliwkę nadziać na szpadkę i włożyć do kieliszka.
BACARDI AND COKE
(CUBA LIBRE)
Orzeźwijący long drink na lato.
40 ml rumu Bacardi Carta Blanca
60 ml Coca-Cola
sok cytrynowy
Przydotować w szklance typu long drink. Dodać kilka kostek lodu i zakropić sokiem cytrynowym.
EL PRESIDENTE
Owocowy short drink podawany jako aperitif.
30 ml rumu
20 ml soku pomarańczowego
10 ml wytrawnego vermouth
2 ml grenadiny
2 ml curaçao
Wszystkie składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i przelac do kieliszka koktajlowego.
 | Pobierz cały dokument fajne.drinki.menu.przepisy.kuchnia.czyli.doc rozmiar 43 KB |