BŁYSKAWICZNA SZARLOTKA

Składniki:

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1 szklanka bułki tartej

¾ kostki masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Jabłka

Wszystko oprócz jabłek wymieszać widelcem. Wysmarowaną tortownicę (średnią) wysypać połową suchej masy. Jabłka pokroić w talarki i wypełnić nimi tortownicę do ¾ wysokości. Posypać cynamonem i cukrem waniliowym. Wsypać resztę suchej masy. Na wierzchu ułożyć cienkie plasterki masła ( ¾ kostki) i wstawić do bardzo gorącego piekarnika na 40-50 min. Szarlotka najlepsza jest na gorąco. Można posypać cukrem.

---