 | Pobierz cały dokument ozp.z.tego.roku.weterynaria.up.lublin.iii.rok.ozp.doc Rozmiar 34 KB |
Pytania z OZP gr 5 (wersja E-1):
1. Wymień 3 zasady(filary) zasady "Dobre zarządzanie weterynaryjne":1. Dobre prawo 2. Ludzie, którzy to realizują 3. Finanse
2. Sposoby zwalczania chorób zakaźnych (czy jakoś tak) Zgłaszanie, zapobieganie szerzeniu się, wykrywanie, kontrola i likwidacja chorób, czyszczenie, odkażanie, postępowanie przy ponownym umieszczaniu zwierząt w gospodarstwie
3. Jakie czynności należy wykonać aby ochronić przed atakiem bioterrorystycznym w żywności.
4. Pyt. o funkcje GMP i GHP a, b, c - spelniają podstawowe warunki co do jakosci zywnosci
5. Wymagania mikrobiologiczne jakim powinna odpowiadać woda wprowadzona do jednostkowych opakować. - E.coli 0/250 ml, Enterokoki 0/250ml; Pseudomonas aeruginosa 0/250 ml; ogólna liczba mikroorganizmów: w 36 +/- 2 st. C po 48 h - 20/1ml; w 22 +/- 2 st. C po 72h 100/1ml
6. Wyjaśnij skrót CCP - Krytyczny punkt kontroli
7. Okres inkubacji wąglika od 1 dnia do 8 tyg, zależy od drogi zakażenia i ilości zarazka.
8. Od kogo zależy wprowadzanie nowych technologii uzdatniania wody(czy jakoś tak):
a) państ. inspektor sanitarny
b) państ. inspektor ochrony środowiska
c) inspektor wet
9. Hantawirusy "pod postacią" zespół płucny i zespół nerkowy, pierwotne zakażenie przez gryzonie(uzup.)
10. Wymień gorączki wywołane praz Bunyaviridae. - gorączka krwotoczna Hanta (Hantawirusowy zespół płucny i zespół nerkowy), gorączka doliny Rift, krymsko-kongijska gorączka krwotoczna
11. Grupy dioksyn polichlorowane dibenzoparadioksyny i dibenzofurany rozpuszczalne w tłuszczach i w organizmie powodują zmiany rakotwórcze, immunosupresyjne, embriotoksyczne (uzup.)
12. wyjaścij pojęcie: bioterroryzm. Prowadzenie działań terrorystycznych z wykorzystaniem biologicznych środków masowego rażenia, forma terroryzmu uważana za szczególnie niebezpieczną ze względu na niski koszt wytwarzania broni, możliwość utajnienia jej produkcji i magazynowania, dostępność technologii oraz sposób działania broni biologicznej.
13. Rodzaje promieniowania niejonizującego. fale radiowe, mikrofale, podczerwone, światło widzialne
14. Co to jest Ht i w jakich jednostkach się go mierzy. HT (dawka równoważna) - dawka pochłonięta z uwzględnieniem biologicznego efektu na organizm 1Sv=1J/kg (siwert)
15. Pytanie dotyczyło HACCP- na czym opieramy sie w HACCP-chyba chodziło o jakiś dokument( nie pamiętam dokładnie tego pytania)
 | Pobierz cały dokument ozp.z.tego.roku.weterynaria.up.lublin.iii.rok.ozp.doc rozmiar 34 KB |