alkohol tabelka, 2 rok, analiza, Analiza żywności, analiza cd


I

II

III

IV

Ćw. 1/165 SOK

V Na2S2O3

V ślepa

V właściwa

zawartość alkoholu [g/100cm3]

46,1 [cm3]

19,2 [cm3]

0,52 %

46,1 [cm3]

14,1[cm3]

0,4025%

ślepa (V Na2S2O3)

46,1 [cm3]

23,8 [cm3]

46,1 [cm3]

22,3 [cm3]

0,63%

Ćw. 2/166 WINO

m

m0

m1

d względna destylatu

zawartość alkoholu [%v/v]

25,4589 [g]

75,6812 [g]

75,1030 [g]

0,9885

8,36[%v/v]

23,2723 [g]

74,6940 [g]

73,8467 [g]

0,9835

12,54[%v/v]

28,5450 [g]

80,3784 [g]

79,6305 [g]

0,9856

10,76[%v/v]

24,9770 [g]

73,8050 [g]

73,1410 [g]

0,9864

10,09[%v/v]

Ćw. 4/168 PIWO

m

m0

m2

d względna piwa

R

zawartość alkoholu

[%wag]

[%obj]

25,4589 [g]

75,6812 [g]

75,9312 [g]

1,005

36,4

4,83 [%wag]

23,2723 [g]

74,6940 [g]

75,0482 [g]

1,0069

36,4

12,4 [%wag]

28,5450 [g]

80,3783 [g]

80,6590 [g]

1,005

36,4

4,69 [%wag]

24,9770 [g]

73,8050 [g]

74,1840 [g]

1,0078

36,6

4,117 [%wag]

Komentarz do pierwszego ćwiczenia- we wzorze trzeba było skorygować wynik miareczkowania o ślepa próbę, więc wydaje mi się że trzeba było odjąć nasz wynik, ale ja się mylę to dajcie znać.

W trzecim zadaniu oznaczenie m2 to jest masa piknometru z piwem



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
analiza - alkohole, 2 rok, analiza, Analiza żywności, analiza cd, sprawka
OZNACZANIE ZAWARTOCI POLISACHARYDW1, 2 rok, analiza, Analiza żywności, analiza cd, sprawka
cukier, 2 rok, analiza, Analiza żywności, analiza cd, sprawka
Masło, 2 rok, analiza, Analiza żywności, analiza cd, sprawka
W 5, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
sprawozdanie oznaczanie sacharydów, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
tłuszcze, 2 rok, analiza, analiza i ocena jakości żywności
W 7, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
wyróżniki jakości całe, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
sprawozdanie alkohole, 2 rok, analiza
cukry, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
sprawko oznaczanie zawartości białka, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
konserwanty, 2 rok, analiza, Analiza żywności
Kalibrowanie i wzorce, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
W 6, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
Tematy seminariów z Analizy i oceny jakości żywności Dietetyka II rok, Dietetyka 2 Rok, Analiza
białka, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
exam z analizy pyt, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
W 1, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności

więcej podobnych podstron