Badanie aktywności katalazy w komórkach bulwy ziemniaka
Problem badawczy: Wpływ temperatury na aktywność katalazy znajdującej się w peroksysomach bulw
ziemniaka
Hipoteza: Temperatura wrzenia soku ziemniaka powoduje dezaktywację katalazy.
Przebieg Próba badawcza
doświadczenia: Probówka A - zawierająca sok z ziemniaka, umieszczona nad palnikiem.
Próba kontrolna
Probówka B - zawierająca sok z ziemniaka, umieszczona w temperaturze pokojowej.
Utrzyj na tarce połowę umytego, obranego ze skórki ziemniaka. Z otrzymanej miazgi wyciśnij sok. Wlej 2-3 cm3 soku do dwóch probówek. Probówkę A umieść nad palnikiem aż do zagotowania zawartości, a następnie pozostaw do ostudzenia. Gdy probówka A będzie zimna, do obu probówka dolej 2-3 cm3 wody utlenionej.
Wynik Zapisz wynik doświadczenia.
doświadczenia:
Wniosek: Sformułuj wniosek
Wyjaśnienie: Katalaza to enzym białkowy, który występuje w peroksysomach m.in. komórek roślinnych i zwierzęcych, gdzie uczestniczy w rozkładzie toksycznego nadtlenku wodoru. Pod wpływem wysokiej temperatury następuje denaturacja białek, w wyniku której enzym staje się nieaktywny.
Badanie wpływu natężenia światła na intensywność transpiracji
Problem badawczy: Wpływ natężenia światła na intensywność transpiracji.
Hipoteza: Transpiracja zachodzi intensywniej przy większym natężeniu światła.
Przebieg Próba badawcza
doświadczenia: Zlewka A zawierająca wodę z liściem pelargonii umieszczonym tak, że w wodzie są
tylko ogonki. Na powierzchni wody znajduje się cienka warstwa oleju. Na zlewce
zaznaczony jest poziom wody.
Próba kontrolna
Zlewka B przygotowana tak samo jak zlewka A.
Zlewkę A umieść w nasłonecznionym miejscu, a zlewkę B - w zaciemnionym miejscu.
Wynik doświadczenia: Po upływie 2 -3 godzin zapisz wynik doświadczenia.
Wniosek: Zinterpretuj wynik i zapisz wniosek.
Wyjaśnienie: Światło powoduje wzrost intensywność fotosyntezy, wzmagając tym samym
zapotrzebowanie roślin na dwutlenek węgla i wodę. To prowadzi do otwarcia aparatów
szparkowych i zwiększenia transpiracji.