Ciasto na kulki z kaszy manny i ziemniaków

• Ugotowane zimne ziemniaki rozgniatamy tak by nie było w nich nie rozgniecionych kawałków( można to uczynić tłuczkiem do ziemniaków tylko 2 razy dłużej je po masakrować)

• Rozgniecione ziemniaki przekładamy do najlepiej rozgrzanego garnka z roztopioną niewielką ilością tłuszczu (najlepiej margaryna) i dodajemy niewielką ilość wody tak aby po rozmieszaniu uzyskać konsystencję gęstej śmietany

• Kiedy nasza papka jest gorąca dodajemy niewielkimi porcjami kaszę manną i mieszamy ( następną porcję kaszy dosypujemy wtedy gdy nie widać ziarenek ostatnio dosypanej kaszy. Dodajemy kolejne porcje kaszy do momentu gdy papka da się uformować w sprężystą kulkę. Wtedy przerywamy gotowanie

• Przekładamy ciasto na np. stolnicę i ugniatamy kilka min. W czasie ugniatania można dodać substancję zapachową.

Podałem tu jakie zapachy z reguły wabią ryby :

wanilia - leszcz, krąp, jaz, karaś;

karmel - lin, karas, leszcz, krap, ploc;

miód - karp, karaś, lin;

cynamon - leszcz, krąp, karaś, karp;

kokos - leszcz, krąp, płoć, karaś, lin;

tutti-frutti - karp, lin,

kozieradka - płoć, leszcz, lin, karaś;

nostrzyk - płoć, leszcz, lin, karaś;

kminek - płoć, krąp;

anyż - płoć, karaś, krąp;

kolendra - płoć, leszcz;

koper włoski - krąp, płoć.

Życzę obfitych połowów i połamania kija

---