Składniki

Hamburgery z grilla

Przepis

50 dag mielonej wołowiny

1 jajo

sól, pieprz, ostra papryka

2-3 łyżki tartej bułki

kilka łyżek mleka

ćwiartka czerwonej kapusty

ćwiartka kapusty włoskiej

mała cebulka

kilka ogórków kiszonych

gotowe lub własnoręcznie

przygotowane sosy: ostry do

kanapek lub hamburgerów,

pieprzowy, chili

Mieloną wołowinę dokładnie wymieszać z jajkiem,

przyprawami i bułką tartą nasączoną mlekiem.

Formować płaskie kotlety i piec z obu stron na grilu

posmarowanym oliwą, żeby się nie przykleiły.

Podawać w bułeczkach sezamowych albo w

specjalnie kupionych bułkach do hamburgerów.

Ja serwuję osobno bułki, hamburgery, dwa rodzaje

posiekanej grubo kapusty, pokrojone ogórki i cebulkę

oraz sosy w salaterkach. Potem każdy rozkrawa

swoją bułeczkę i nakłada wszystkiego po trochu

według uznania, przekładając sosami. Wychodzą

przepyszne hamburgery. Można podać widelczyki,

ale i tak na pewno wszyscy będą brudni na

buziach :)

Życzę smacznego!

---