ARKUSZ PRACY STUDENTA

Wydział: Nauki o Żywności		Kierunek: Towaroznawstwo
Nazwa przedmiotu: Towaroznawstwo Produktów Masowych
Rok studiów:			Data:
Grupa:			Ocena: Umiejętności KS Podpis prowadzącego:
Ćwiczenie wykonali:	1) 2)

Temat ćwiczenia: Ocena towaroznawcza wyrobów papierniczych

I. Określenie formatu i prostokątności arkusza papieru

Tabela 1

Numer próbki	Wymiar arkusza	Format	Długość przekątnych	Prostokątność arkusza

Wnioski:

II. Oznaczenie gramatury, grubości i gęstości pozornej

Tabela 2

Numer próbki	Masa próbek mi[g] mśr [g]	Gramatura G [g/m^2]	Rodzaj próbki	Grubość papieru δi [mm] δśr[mm]	Gęstość pozorna d [g/cm^3]
1	1 2 3 4			1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
2	1 2 3 4			1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3	1 2 3 4			1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4	1 2 3 4			1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Obliczenia:

III. Oznaczenie kierunku wytworu papierniczego/ Oznaczenie przesiąkliwości/ Stopień zaklejenia wytworu papierniczego

Tabela 3

Numerpróbki			Współczynnik przesiąkliwości PW	Stopień zaklejenia	Oznaczenie kierunku wytworu papierniczego
		gramatura badanego papieru [g/m^2]				czas przesiąkania atramentu [s] ti tśr
1		1 2 3
2		1 2 3
3		1 2 3
4		1 2 3

IV. Klasyfikacja papieru i wyrobów papierniczych

Tabela 4

Nr próbki	Wytwory papiernicze		Przetwory papiernicze
		Rodzaj	Grupa	Rodzaj	Grupa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

---