Wartość energ spożycia na os dziennie w 2005 :
Energia: 3410kcal
Białko og: 86g
Zw: 49,4
Roś: 36,7 +-
Tłuszcz: 136g +
Węglowodany:459g
Wapń: 848mg
Żelazo: 16,8mg
A:9008j.m.
B1:2mg
B2: 1,9mg
C: 109mg
Użytki rolne w mln ha
Ogółem: 15,9 (50%)
Grunty orne: 12,4 (78)
Sady: 292 tys ha (2)
Łąki: 2,4 (15)
Pastwiska: 0,8(5)
Pow.użytków rol 06r.- 15957,3 tys. Ha
Pow.użytków rol na gosp-7,6 ha (średnio 9ha)
Powierzchnia zasiewów pod zbiory- 11,5 mln ha
Liczba gospodarstw -1806tys.tj1,806mln, średnie pow.gosp. ogółem 9%a użytków rol 8%
W Polsce 60%-gosp do 5 ha
Zatrudnienie w rol: 2006r-2,09mln(16%)
Wykorzystanie gruntów ornych:zboża 75%, ziemniaki 6%,roś.przem.8%,
Pow. Żyw dla UE15=0,38ha
Pow. Żyw dla Pol=0,42ha
Nawozy było 80->123kg/ha
Zbiory ziemiopłodów w mln ton
Zboża ogółem: 22m
Ziemniaki: 9m
Buraki cukrowe: 11m
Oleiste: 1,6 wahania
Warzywa: 5 m
Owoce: 3r
Pogłowie zwierząt gosp.:
Trzoda chlewna: 18,8m
Bydło 5,6m
Owce 0,3
Drób: 123m
Mleko 11,6m
Jaja 10mld sztuk r
Produkcja :
Globalna:54906mln zł
mleko: 12,7mld l albo mln ton
zbóż:24mln ton
Prod. Globalna/Towarowa
ziemniaki:6,9/5,0m%
roś.przem: 5,8/8m%
warzywa:6,8/6,8%
owoce5,7/6,6
prod.zw:50/58
żyw.rzeźny:27,3/35
bydło4,3/5,8
cielęta0,9/1
trzoda chle: 15,2/18,8
drób: 6,6/8,9
mleko:16,8/18,2
jaja:4,5/4,7
Handel zagraniczny dla Polski:
OGÓŁEM:
Eksport:88mld EUR
Import:101mld EUR
Saldo:-13mld
H.ROL-SPOŻ:
E:8mld
I:6mld
S:2,1mld
OBROTY ROL-SPOŻ W OGÓŁEM
E:9,6%
I:6,3%
UE: E78,3;I:63,3%
Saldo eksp-impor
+mięso,prod.mleczarskie,cukier
-roś.oleiste,kawa herbata kakao,poz prod.rośl,ryby
Spożycie (kg/os/rok) w 2005 i 2006
Zboża: |
119r |
96,6 |
Ziemniaki: |
126m |
68,6 |
Warzywa: |
110m |
64 |
Owoce: |
54,1br |
42,6 |
Mięso: Wieprz:w 2003 Wołowe:w 2003 Drób |
71,6r 41,2r 5,8m 23,5br |
64,8 |
Ryby |
: 11,4 br |
5 |
Tłuszcze: Zw Roś: Maslo: |
30,6m : 6,6m 19,8 br 4,2 m |
17,5 2,3 11,5 3,7 |
Mleko: |
174m |
53,9 |
Jaja: |
215sztr |
168 |
Cukier |
40,6m |
23,3 |