Jak przygotować chipsy
z ziemniaków i batatów

Poznaj sekrety przygotowania doskonałych chipsów.

Składniki:

 2 l wody + 4 łyżki octu

 5 batatów

 5 ziemniaków

 2 l oleju

 Sól i przyprawy do smaku

Pokrój ziemniaki na plastry o grubości 2-3 mm. Włóż plasterki do miski z zimną wodą. Zagotuj 2 litry wody z octem. Blanszuj ziemniaki przez 3 minuty. Osusz ziemniaki na ręczniku. Olej rozgrzej do temperatury 170 st. C. Smaż małymi porcjami.

---