Bananowiec 1

Składniki

6 jaj
3/4 szkl cukru
5 łyżek mąki pszennej
2i1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. cukru pudru
1 Kasia
1 łyżka żelatyny
2 galaretki (bananowe, cytrynowe, lub gruszkowe)
5-6 bananów

Ciasto biszkoptowe
Białko z 5 jaj oddzielić od żółtka i ubić z 3/4 szkl cukru na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku lekko mieszając, potem dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać i wyłożyć na blachę, piec na złoty kolor.
Krem bananowy
W naczyniu utrzeć Kasię z cukrem pudrem i 1 żółtkiem, dodać rozpuszczoną wcześniej lekko tężejącą 1 galaretkę+ łyżka żelatyny, wymieszać masę mikserem dodać starte na tarce jarzynowej banany , masę szybko i dobrze wymieszać żeby nie stężała, wyłożyć na przestygnity biszkopt wierzch polać galaretką

Czas
pieczenia: ok. 30 min w temp.180.C

---