Szynka w galarecie

Składniki

• 4 plasterki szynki konserwowej

• 4 łyżki tradycyjnej domowej roboty sałatki jarzynowej

• 1 1/2 szklanki bulionu z kostki

• 2 łyżki żelatyny

Opis przygotowania

Żelatynę zalać zimnym bulionem, gdy napęcznieje, zagotować i wystudzić. Na każdym plasterku szynki rozsmarować łyżkę sałatki jarzynowej, zwinąć w roladkę. Na dno szklanego naczynia wylać trochę bulionu z żelatyną, wstawić do lodówki, gdy stężeje ułożyć na niej roladki z szynki, zalać resztą bulionu, zostawić do zastygnięcia galarety w lodówce.

---