Rogale drożdżowe kruche

½ kg ------ mąki

25 dag ------ margaryny

½ szkl. ---- śmietany

8 dag ------ drożdży roztartych z mąką na proszek

marmolada do smarowania

cukier kryształ do posypania

Z mąki , margaryny , śmietany i drożdży zagnieść ciasto.

Uformować kule i włożyć do zimnej wody na pół godziny ( aż wypłynie na wierzch )

Ciasto wyjąć posypać mąką rozwałkować na cienki placek.

Ciąć kwadraty nakładać marmoladę lub (powidła) zawijać jak rogale.

Piec 20 minut w temperaturze 180 - 200*C

Po upieczeniu posypać cukrem.

---