Pileszka kawarma
Składniki: 1 kurczak, 200g masła lub oleju, 4 cebule, łyżeczka mielonej papryki, łyżeczka czubricy, łyżka mąki, sól
Mięso kurczaka kroimy na kawałki i smażymy na maśle lub oleju. Dodajemy cebule pokrojoną w cienkie plasterki obtoczone w soli. Gdy cebula zmięknie dodajemy paprykę i zalewamy wszystko ciepła wodą tak by woda pokryła wszystkie składniki. Oddzielnie podpiekamy mąkę, którą rozcieńczamy pół szklanką letniej wody i następnie dodajemy do kurczaka. Potem dodajemy czubricę i gotujemy wszystko na średnim ogniu aż mięso zmięknie. Przed podaniem potrawę można posypać natka pietruszki.