Gorąca czekolada z cynamonem

Składniki:
- 120 g czekolady o podwyższonej zawartości kakao
- 400 ml pełnotłustego mleka
- 200 ml wody
- 3 szczypty cynamonu
- 2 szczypty pieprzu baskijskiego
- 1 łyżeczka spożywczego gorzkiego kakao

Sposób przygotowania:
Posiekaj czekoladę. Rozpuść ją w rondlu z wodą i mlekiem na średnim ogniu.

Dodaj przyprawy oraz kakao i energicznie wszystko wymieszaj aż nabierze jedwabistej konsystencji.
Podawaj w glinianych dużych kubkach.

Wariacja: zastąp cynamon imbirem

---