Babeczki czekoladowe z płatkami migdałowymi

Składniki:

-35 dag mąki pszennej

-10 dag cukru

- 3 jaja

-2 dag drożdży

-5 łyżek ciemnego piwa

-10 dag łuskanych orzechów włoskich

-2 łyżeczki przyprawy do pierników

-polewa czekoladowa

-płatki migdałowe

Sposób przygotowania:

   Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i mąki, alać piwem, odstawić na 5 minut.

   Orzechy zemleć. Żółtka utrzreć z cukrem do białości. Z białek ubić pianę. Rozczyn rozmieszać z żółtkami, orzechami, mąki i przyprawą do pierników. Ciasto połczyć z pianą.

    Blachę do muffinek natłuścić, wyłożyć ciasto. Piec ok. 40 minut w tep.180stopni.

Przpis na ok.20 sztuk.

---