chemia, Alkohole, Alkohole: R-OH [nie ulegają dysocjacji, odczyn obojętny]


Alkohole: R-OH [nie ulegają dysocjacji, odczyn obojętny]

-uwodnienie alkenów

-działanie silnych zasad na halogenoalkany [w H2O]

-fermentacja alkoholowa cukrów + drożdże

> CH3-CH2-CH2-CH2-OH 1-butanol

Aldehydy: R-CHO [obojętne, nie dysocjują]

-CnH2n+1CHO

-próba Tollensa HC=O_H + Ag2O → 2Ag + HC=O_OH

-próbaTromeraH3C=O_H+2Cu(OH)2→Cu2O+HC=O_OH+H2O

-katalityczne uwodnienie alkinów

>CH3-C=O_H etanal

Kw.karboksylowe R-COOH

-próba Tollensa i Tromera

-katalityczne uwodnienie odpowiednich węglowodorów

>CH3-C=O_OH [CH3COOH] kw.etanowy [octowy]

Mydla: C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O

Stearynian sodu [mydlo sodowe]

-odczyn zasadowy

Estry: R1-C=O_O-R2

-kw. karboksylowe [R1] + alkohole [R2]→ estry + woda

>CH3-C=O_O-CH2-CH3

Aminy: R-NH2 [reaguja z kwasami, ograniczne zasady]

-reakcja amoniaku z halogenoalkanami

CH3-Cl + NH3CH3-NH2 + HCl

metyloamina



Wyszukiwarka