10035 (2)

GRZANKI

Grzanki z serem U

i 10 cienkich kromek chleba pszennego,

5 grubych plastrów żółtego sera cheddar,

4 jaja, 3 łyżki mleka,

® 2 łyżki tartej bułki,

O 4 łyżki tłuszczu, sól

Z kromek chleba okroić skórki. Jedno jajo wymieszać z mlekiem, moczyć w nim kromki chleba. Między dwie kromki wkładać plasterki sera. Następnie całość panierować w rozkłóconych, lekko osolonych jajach. Ułożyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Smażyć po 3 minuty z każdej strony.

Grzanki z serem El

14 kromki chleba tostowego lub 8 kromek bulki paryskiej,

2 łyżki margaryny,

4 plastry żółtego sera edamskiego,

^ ćwierć łyżeczki majeranku, o łyżeczka keczupu

Kromki chleba posmarować z obu stron margaryną, obłożyć plastrami sera, posypać majerankiem, ułożyć na blasze. Następnie wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać około 10 minut, aż ser się roztopi. Po wyjęciu posmarować keczupem.

Grzanki z szynką

8 kromek bułki paryskiej,

8 plastrów żółtego sera edamskiego,

4 plastry szynki,

2 łyżki margaryny,

2 łyżeczki zmieszanych przypraw: oregano,

0    tymianku, bazylii

Cztery kroniki bułki posmarować margaryną. Na każdej z nich ułożyć plaster sera i posypać ziołami, następnie plaster szynki

1    znów posypać ziołami, na to plaster sera, a na wierzchu drugą kromkę bułki posmarowaną stroną do środka.

Przygotowane kanapki ścisnąć i smażyć na średnim ogniu, po 4 minuty z każdej strony na rozgrzanymi tłuszczu. Podawać go-

35