Składnik diety |
Działania ochronne |
błonnik |
•Obniża poziom cholesterolu •Zmniejsza ryzyko zawału •Poprawia stosunek LDL/HDL |
Kwasy tłuszczowe Om eg a-3 |
•Obniżają ryzyko zakrzepów •Zapobiegająarytmiom serca •Zmniejszająryzyko zawału |
Alkohol |
•Podnosi poziom HDL •Zapobiega wykrzepianiu |
Kwas foliowy, Witaminy B6 <& B12 |
•Obniża poziom homocysteiny (odpowiedzialnej za choroby sercowo-naczyniowe) |
Witamina E |
•Zapobiega miażdżycy •Zmniejsza ryzyko zawału •Obniża poziom LDL |
Soja |
•Obniża poziom cholesterolu •Zwiększa frakcję HDL •Poprawia stosunek LDL/HDL |