66751

|    OPRÓŻNIANIE ŻOŁĄDKA

■Szybkość opróżniania zależy od ilości i składu miazgi pokarmowej

■pokarm źle rozdrobniony pozostaje w żołądku dłużej ■tłuszcze (do 4-ch godzin), krócej białka i węglowodany ■Regulacja opróżniania poprzez bodźce z dwunastnicy:

(hamowanie przy dużej zawartości tłuszczu lub kwasu)