DSCN4655

Średnie ciepło właściwe jest średnią całkową rzeczywistego ciepła właściwego danej przemiany, a gdy jest odniesione do lkg

1 %i

Wartość średniego ciepła właściwego zależy od rodzaju i stanu substancji, rodzaju przemiany, stanu początkowego przemiany wielkości przyrostu temperatury wyznaczającego stan końcowy przemiany oraz zastosowanych jednostek ilości substancji.

W rozumowaniach termodynamicznych często występuje ciepło właściwe przy stałym ciśnieniu c_p oraz ciepło właściwe przy stałej objętości c_v. Stosunek ciepła właściwego przy stałym ciśnieniu do ciepła właściwego przy stałej objętości jest oznaczany przez