enzymy7

Sekcja C - Enzymy

murjią światła o długości fali cz^to pomiar aktywności dzięki związaniu (lub z której zachodzi charakte-todałame enzymu oksydaz} Bieżenia glukozy we krwi _ )idha|e żadnej zmiany absor-zs. 3). Jednakże wytwo jwddać działaniu kolejne mocześnie związek bezb; Bnqę można już łatwo mi

d.azy glukozowej) ma by p śaza oraz jego dalsze si admiarze, tak aby ten dnu

tifyrn złączonym pomiarz bkość powstawania bar ' o szubkości powstawć Cuilna do aktywności ol

WI

C"! - Wprowadzenie do enzymów

I&oela 2. Niektóre powszechnie występujące koenzymy, ich witaminowe prekursor* ndcrafew mpowodowane ich niedoborem

Poenzym	Prekursor	Choree, z
jfaenzym A	kwas pantotenowy	zapalenia skon
iflBD, FMN	ryboflawina (witamina B2)	niedobór wznassi
l»ftD^+, NADP^+	niacyna	pelagra
Ptebsforan tiaminy	tiamina (witamina Bi)	beri-beri
■feżahydrofolian	kwas foliowy	niedokrwistość
Kie: ksyadenozynokobalamina	kobalamina (witamina B12)	niedokrwistość zrcśiwia
Ktosjbstraty do hydroksylacji proliny 1 * kolagenie	kwas askorbinowy (witamina C)	szkorbut
■febran pirydoksalu	pirydoksyna (witamina Be)	zapalenia skćą-

(cukru) powiązanych grupami fosforanowymi i pierścieniu nikorm zarządowym (rys. 4). NADP⁺ różni się od NAD⁺ dodatkową grupą fosforan: v.-ą przyłączoną do jednej z cząsteczek rybozy (rys. 4). Oba te koenzymy pełnią jedną z podstawowych funkcji, jaką jest przenoszenie elektronów i udział w reakcjach oksydoredukcyjnych. NAD⁺ jest częścią używany w reakcjach katabolicznych (rozkładu), natomiast NADP* jest używany w reakcjach anabolicznych (biosyntezy). Reaktywną częścią obu cząsteczek jest pierścień nikotynoamidowy, który może występować w formie albo zredukowanej, albo utlenionej i w ten sposób działać w reakc: enzymatycznej jako akceptor lub donor elektronów:

NAD⁺ + H⁺ + 2ćT <-> NADH

mssms użyć wiązanej reakcji iteaawe/ i peroksydazy

licznego działania obec Lciaktory. Kofaktorami ich np. Zn²⁺ lub Fe²*, iienzym. Taki metal lub kofl^ r z.em, nazwa się grupą p pma: B4). Całość katality czzmiiij Ub jonem metalu określa Irnmu bez jego kofaktora nu sicie jak NAD⁺, są wi pidu katalitycznego i idie koenzymów jest podał prn składnikiem pożywia?®^ r* zroby z niedoboru.

If NAD⁺) oraz fosforan drom \DP^f) są koenzymam. jue. dwóch cząsteczkach ryt

NADP⁺

2e~ + H⁺

H H

CONH-

'N I

R

Rys. 4. Struktura koenzymów NAD⁺ i NADF*

2e” + H⁺

NADH/NADPt-