img178 (2)

Kierunki przemian kwasu glutaminowego
H j	COO-	COO- I
H-C— NH3^+	I H—C—NH3^+	—o - il o
| 1. dekarboksylacja'	| 2. deaminacja
ch2 <-	ch2	ch2
i -co2	I - NH3^ł	I
ch2	fH2	<fH2
kwas Yę^g^omasłowy	COO-	COO-

kwas glutaminowy    kwas 2-oksoglutarowy

3. transaminacja

coo-

I

c = o

I

ch₂

I

<pH₂

COO-

kwas 2-oksoglutarowy

Enzymy katalizujące poszczególne przemiany:

1.    dekarboksylaza glutaminianowa

2.    dehydrogenaza glutaminianowa

3.    aminotransferaza asparaginianowa