Scanned image 31

&UM

⁷ a mi i.

Składniki:

•    6 ząbków czosnku

•    3 łyżki śmietany

•    2 kostki rosołowe

•    1 serek topiony

•    20 g mąki ryżowej

•    grzanki lub groszek ptysiowy

•    1 łyżeczka startego żółtego sera

•    woda

Wykonanie:

•    rozdrobnić czosnek - czas 5 s, obr. poz■ 5

•    dodać pozostałe składniki i 1/2 MT wody, zmiksować - czas 10 s, obr. poz. 8

•    uzupełnić wodą do 1 l i gotować - czas 10 min, temp. 100 °C , obr. poz■ 2

•    posypać serem, dodać grzanki

Składniki:

•    1/2 kg ryby bez ości

•    1 czerstwa bułka namoczona w mleku

•    1 jajko

•    1 cebula

•    sól, pieprz

•    olej

•    woda

•    200 g ryżu

Wykonanie:

•    na rozgrzanym na patelni tłuszczu zeszklić cebulę

•    przełożyć do naczynia, dodać pozostałe składniki i rozdrobnić

-    czas 30 s, obr. poz. 7

•    uformować pulpety

•    do naczynia wlać 500 ml wody, pulpety ułożyć na obu częściach Varomy, do koszyczka wsypać namoczony ryż i gotować na parze

-    czas 30 min, temp. Varoma, obr. poz. 2

Uwagi: można dodać świeże lub mrożone warzywa wg uznania i gotować na parze wraz Z pulpetami.

druki: alarepy O g rzodkiewki O - 150 g śmietany Z 1/2 cytryny pieprz, cukier

Wykonanie:

• wszystkie składniki rozdrobnić'g - czas 5 s, obr. poz■ 4-5

'Viątkowe spotkania 40