20110416376

Rys.159. Schemat pomieszczenia głównego dójarnli A - tnndem /2 stanowiska/, B - "rybia ość" /2 % A stanov/iske/

Pierwszy system Jest systemem tradycyjnym 1 aktualnie nadal czysto stosowanym w gospodsrstaoh indywidualnych - w oborach alkierzowych ze stanowiskami wiązanymi. Natomiast do Jar nie stosuje się w obiektach alkierzowych wolno stanowiskowych oraz wolnowyblegowych.

Do wymagań gwarantujących dobrą Jakość mleka należy zaliczyć t

-    zachowanie właściwych warunków sanltarno-higienicznych przed dojeniem, w trakcie Jego trwania i po zakończeniu dojenia,

-    możliwie szybkie ochłodzenip udojonego mleka.

Powyższe wymagania są możliwe do spełnienia przez zastosowanie odpowiednich urządzeń, a także - prawidłowego rozważania funkcjonalnego i i materiałowo-konstrukcyjnego budynku inwentarskiego.