CCF20100322006

V

II    III    IV

Ryc. 1.8. Białka błonowe podlegają ruchom rotacyjnym i dyfuzji lateralnej w płaszczyźnie błony. Na rycinie przedstawiono przykładowo różne typy białek błonowych: I — typowe białko integralne penetrujące błonę, zbudowane z dużej części hydrofobowej zanurzonej w lipidach i dwóch, symetrycznie rozmieszczonych części polarnych kontaktujących się ze środowiskiem wodnym po obu stronach błony; EE — białko integralne w większości polarne, zanurzone w lipidach jedynie niewielką częścią hydrofobową: III — białko integralne silnie hydrofobowe, ulegające agregacji w strukturę ponadcząsteczkową, przy czym rotacjom i dyfuzji podlega cały powstały oligomer; IV — białko integralne będące glikoproteiną, z polarną resztą cukrową kontaktującą się z roztworem wodnym po jednej stronie błony; V — białko powierzchniowe zasocjowane oddziaływaniami elektrostatycznymi z powierzchnią błony

O

i

i

rotacyjnym

tłuszczowe

dominującą

^Ryf 'J ⁹: ^{Mozaikowy modeI Won}y- Wszystkie elementy strukturalne podlegają ruchom i dyfuzji lateralnej, lipidy uczestniczą dodatkowo w procesach flip-flop, a kwasy

w cząsteczkach lipidów wychylają się, przyjmując konfigurację nieuporządkowaną przy wzroście temperatury

1