Kotlety serowe w sezamie

DANIA BEZMIĘSNE

KOTLETY SEROWE W SEZAMIE

Składniki dla 4 osób

•    4 średnie ziemniaki

•    bryndza (500 g)

•    seler naciowy

w 4 sreonio marcfiOWKi

•    2 średnie cebule

•    6 łyżek gazowanej wody mmerałnei

Sposób przyrządzania Kroimy bryndzę na 8 części. Trzemy marchewkę na tarce. U-gotowano ziemniaki dokładmo ubijamy. Kroimy cebulę. Mieszamy ziemniaki z cebulą, wodą gazowaną. octem i 4 łyź-

•    5 łyżek octu winnego

•    8 łyżek oleju

•    1/2 pęczka bazy iii

•    2ftka

•    4-5 łyżek sezamu

•    4 łyżki mąki

•    szczypta sok

kami oleju. Solimy i pieprzymy. Część bazyto drobno kroimy i dodajemy do puróe. Marchewkę łączymy z sezamem, jajkami i solimy. Plastry bryndzy obtaczamy w mące, potem w pani erce sezamowej.

Sar smażymy na oleju czaną. Posypujemy 3 min. z każdej stro- bazyiią. ny. Serwujemy z seto- Przyg. 40 min. rem. sałatką ztomnia- 1 porcja - 480 kcal