Pasztet kolorowy

Pasztet kolorowy

Składniki:

•    1 kg piersi z indyka

•    włoszczyzna

•    i cebula

•    ziele angielskie, lisc laurowy,vegeta

•    <» pomidorow suszonych

•    10 małych pieczarek

• pieprz,sol,majeranek,papryka słodka,bazyłia

•    2 kroniki chleba

•    ‘2 jajka

Sposób przyrządzania:

Do garnka wlozyc mięso, włoszczyznę, pieczarki, cebule, .1 kulki ziela angielskiego, dwa liście laurowe i zalać woda. Gotować powoli i na małym ogniu-az powstanie rosol, dodać |x»l lyzeczki vegety. Z rosołu wyciagnac mięso, pieczarki,marchew, cebule i zmielić je bardzo drobno. Posiekać suszone pomidory. Kromki chleba namoczyć w rosole. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, wbić ‘2 jajka i przyprawie. Przelozyc do formy. Piec ok t'» minut w 200 stopniach C.