Piersi z kurczaka

Składniki: 6 piersi kurczaka, kieliszek brandy, 5 łyżek sosu sojowego, czubata łyżka miodu, 1/3 szklanki oliwy, puszka ananasów w plasterkach, bagietka.

Przyrządzanie: z brandy, miodu, sosu sojowego, zmiażdżonego czosnku i oliwy przygotować marynatę, polać nią piaty mięsa i odstawić na dobę. Po wyjęciu mięsa z marynaty, starannie je odsączyć i wrzucić na mocno rozgrzaną oliwę. Smażyć około 3 minut /. obydwu stron na zloty kolor. Po usmażeniu na każdy kawałek mięsa położyć plaster odsączonego ananasa. Podawać ze świeżą, chrupiącą bagietką.